Come a bollire le patate per griglia (4 punti)

ebollizione le patate prima farà in modo che, quando alla griglia, le vostre patate saranno dorate e croccanti all'esterno, ma tenero e soffice all'interno. Ebollizione le patate prima è un risparmio di tempo e, in quanto è possibile griglia le patate in cinque a 10 minuti ci vorrà a griglia una bistecca o un hamburger. È possibile bollire e grill qualsiasi patata, ma piuttosto piccoli, fermi oro patate rosse o Yukon strutturato sarà mantenere la loro forma bene durante il processo di ebollizione e cuocere.
Hai bisogno
grande casseruola
Scolapasta
Istruzioni

1. Seleziona le patate che sono costanti, senza macchie verdi, pelle raggrinzita, zone morbide o macchie. Le patate devono essere simili in termini di dimensioni così le patate cuocere in modo uniforme.
   

2. Tagliare le patate a fette di circa anche di spessore di 1/4 di pollice. Mettere le fette di patate in una grande casseruola e poi coprire le fette di patate con circa un pollice di acqua fredda.
   

3. Portare l'acqua ad ebollizione, lasciando la pentola scoperta. Poke una forchetta nel centro di una fetta di patata dopo circa cinque minuti. La patata dovrebbe essere abbastanza fermo, e la forcella dovrebbe entrare facilmente con un solo lieve resistenza. La patata non deve rimanere attaccato alla forcella, che indica che la patata è cotta.
   

4. Versate le patate bollite in un colino a scolare e poi la griglia le patate, se lo desideri.