Perché usi il barbecue durante l'Australia Day?

Non è necessariamente corretto affermare che il barbecue sia legato esclusivamente all'Australia Day (26 gennaio). Anche se i barbecue o le grigliate all'aperto sono piuttosto popolari durante le calde estati che coincidono con le celebrazioni dell'Australia Day, il barbecue stesso è un'attività ricreativa comune che può essere praticata indipendentemente dagli eventi o dalle date nazionali. Si è radicato nella cultura più ampia del paese nel corso di molti anni.