Accendi il grill per un barbecue festa all'aperto di hamburger. Provare una varietà di carni, oltre ai classici hamburger di carne macinata. Tenete a mente che gli hamburger di pollame devono essere cotti lontano dagli altri hamburger, quindi non vi è alcuna contaminazione incrociata. Mentre si è in esso, lanciare su alcuni funghi portobello, o cipolla spessore e fette di pomodoro per coloro che preferiscono un hamburger vegetariano. Tostate le focacce, anche.
La semplicità di rosolare

frittura o sautéing hamburger è il modo più rapido per cucinarli. Mettere gli hamburger di forma in una pentola che è stato riscaldato a fuoco medio-alto. La padella è pronta se si cospargere alcune gocce di acqua sul fondo e skitter e far evaporare subito. Friggere gli hamburger sul primo lato fino a che non sono marroni croccante, poi capovolgere e cuocere l'altro lato. Non premere verso il basso gli hamburger e li trasformano solo una volta.
Alla griglia e gustosa

A nitidi, risultati superficiali carbonizzati quando si cuocere gli hamburger. La differenza fra cuocere e cottura alla griglia è la fonte di calore è in cima della burger non venire dai carboni caldi sottostanti. Utilizzare una pentola bollente forata in modo che il grasso e gocciolare liquido lontano dalle hamburger. BROIL sul cestello superiore e guardare da vicino gli hamburger. Se gli hamburger iniziano a cuocere troppo in superficie, spegnere la griglia. Spostare la padella per la griglia centrale e terminare la cottura a 350 F.
di cottura a una folla

Cuocere un mazzo di hamburger tutto in una volta nel forno, se si ' re che serve un grande gruppo. Il trucco è quello di rendere gli hamburger tutti della stessa dimensione e lo spessore in modo che siano pronti al tempo stesso. Utilizzare una pressa hamburger o un coperchio del vaso il diametro e lo spessore che si desidera gli hamburger di essere. Inserire un foglio di pellicola trasparente nel coperchio con le estremità appeso sopra i bordi del coperchio. Confezione da carne cruda. Sollevare il burger sollevando le estremità della pellicola. Cuocere in forno su una teglia con un bordo alto per contenere il grasso o liquido, in pentole tostatura. Girare gli hamburger oltre metà del tempo di cottura, che è di circa 30 minuti.
Avvolgere Them Up

Quando si è in campeggio salvare la griglia superiore per le altre carni e cuocere gli hamburger in un & quot;. pacco hobo & quot; Impostare un patty hamburger, fette di cipolle e pomodori su diversi fogli di carta stagnola. Avvolgere il pacchetto e impostare direttamente sui carboni ardenti, trasformando ogni 10 minuti. L'hamburger è pronto in circa 20 a 30 minuti, a seconda dello spessore è. Si potrebbe pensare che l'hamburger vapori, ma ottiene un bel carattere di essere direttamente sulle braci.