Come cucinare Medaglioni di maiale con le mele (5 Steps)

medaglioni di maiale con le mele è un piatto autunnale ricca che può incorporare cotolette disossate di maiale o un controfiletto disossato arrosto tagliato a fette 1/2-inch. Cuochi occupati apprezzeranno il fatto che i medaglioni di carne sottili possono essere brasati o saltati rapidamente sul fornello a gas, mentre le patate arrosto in forno per un pasto completo. Mele cucina Crostata, sidro o di vino, erbe aromatiche, cipolle e ortaggi a radice danno il piatto di maiale dolce al gusto di un sapore audace e distintivo.
Hai bisogno
Coppetta
Erbe e condimenti
padella antiaderente
spray da cucina o olio di canola
spicchio d'aglio, tritati (opzionale)
piatto caldo
burro o olio d'oliva
mele Crostata, pelate e affettate
dolce cipolla, affettata
Sale e pepe
Sidro di mele
carne termometro
Istruzioni

1. Mescolare le vostre erbe preferiti, come la salvia, il timo o rosmarino , in una piccola ciotola con sale e pepe. Strofinare la miscela sui medaglioni e mettere da parte.
   

2. Spray tuo padella con spray da cucina o di calore 1 cucchiaio. olio di colza in padella. Se lo si desidera, rosolare l'aglio tritato in padella.
   

3. medaglioni cuocere in padella per circa 3 minuti per parte, fino a quando la rosa è quasi finita, ma la carne è ancora succosa. Togliere la carne per un piatto caldo.
   

4. Sciogliere 1 cucchiaio. di burro o olio d'oliva in padella. Soffriggere le cipolle affettate fino al morbido, circa 3 minuti. Aggiungere le fette di mela e sidro di mele per le cipolle e fate cuocere a fuoco medio basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto per mescolare le cipolle e mele.
   

5. Riporta i medaglioni di maiale per la padella. Raschiare la miscela mela-cipolla dalla padella e mestolo sopra la carne. Continuare la cottura su medio-bassa per 5 minuti, quindi controllare il medaglione più spesso per la cottura. Carne di maiale è completamente cotta quando si raggiunge una temperatura di 145 gradi Fahrenheit.