Come riscaldare un prosciutto cotto senza renderlo salato?

1. Immergere il prosciutto in acqua per 30 minuti o un'ora prima di riscaldarlo. Ciò contribuirà a far uscire parte del sale.

2. Risciacquare accuratamente il prosciutto con acqua fredda dopo averlo ammollato. Ciò contribuirà a rimuovere eventuali residui di sale.

3. Riscalda il prosciutto in una pirofila coperta nel forno a 300 gradi Fahrenheit per 15-20 minuti o fino a quando non sarà completamente riscaldato.

4. Aggiungi un po' di umidità al prosciutto mentre lo riscaldi. Questo può essere fatto aggiungendo un po' d'acqua o di brodo alla teglia, oppure mettendo una carta assorbente umida sopra il prosciutto. Ciò contribuirà a evitare che il prosciutto si secchi e diventi più salato.

5. Servire il prosciutto con un contorno di frutta o verdura fresca. Ciò contribuirà a compensare la salsedine del prosciutto.

Seguendo questi consigli potrete riscaldare il prosciutto cotto senza che risulti salato. Godere!