Quanta carne dare a 12?

1. Tagliere di salumi e formaggi: Include vari tipi di salumi, come prosciutto, salame e soppressata, oltre a una selezione di formaggi, noci e cracker. Stimare circa 1/4 di libbra di carne e formaggio a persona.

2. Ali di pollo: Per le classiche ali di bufalo, stima 8-10 ali a persona. Per le ali disossate, 12-15 a persona dovrebbero essere sufficienti.

3. Minipolpette: Offri polpette sia di manzo che di tacchino, circa 10-12 polpette a persona.

Portata principale:

1. Roast Beef con purè di patate: Pianifica circa 1/2 libbra di roast beef a persona, a seconda delle dimensioni della porzione desiderata.

2. Panini con maiale stirato: Stimare 1/4 libbra di maiale stirato a persona, insieme a panini e una varietà di condimenti come salsa barbecue, insalata di cavolo e sottaceti.

3. Spiedini di pollo Souvlaki: Questi spiedini di pollo alla griglia possono essere marinati e cotti. Calcolare 2 spiedini a persona.

Lati:

Considera un mix dei seguenti contorni per completare le tue portate principali:

- Purè di patate

- Insalata (Caesar, greca o verdure miste)

- Mais

- Fagioli verdi

- Pane all'aglio

Dessert:

Per dessert, offri alcune opzioni dolci come brownies, biscotti o una macedonia di frutta. Puoi anche prendere un gelato o un dessert semplice come i biscotti con gocce di cioccolato.

Ricorda, queste sono quantità approssimative e gli importi effettivi possono variare a seconda degli appetiti e delle preferenze individuali. Se sei preoccupato di avere abbastanza cibo, è meglio sovrastimare leggermente che sottovalutare. Sentiti libero di modificare questi suggerimenti in base alle scelte specifiche del tuo menu e alle abitudini culinarie dei tuoi ospiti.