Quanto è salutare la carne in scatola?

La carne in scatola non è particolarmente salutare. Si tratta di una carne lavorata e il consumo di carne lavorata è stato collegato ad un aumento del rischio di numerosi problemi di salute, tra cui:

- Cardiopatia

- Colpo

- Diabete di tipo 2

- Alcuni tipi di cancro, tra cui il cancro del colon-retto e il cancro allo stomaco

Inoltre, la carne in scatola è relativamente ricca di sodio. Troppo sodio nella dieta può portare a diversi problemi di salute, tra cui:

- Ipertensione

- Cardiopatia

- Colpo

- Nefropatia

È importante notare che la carne in scatola non è intrinsecamente malsana. Può essere gustato con moderazione nell'ambito di una dieta equilibrata. Tuttavia, è importante limitare il consumo di carni lavorate e scegliere più spesso altre fonti proteiche più sane.