Come faccio a congelare Shells Stuffed

conchiglie di pasta ripiene forniscono una cena elegante. È possibile ottenere la cena sul tavolo rapidamente se si preparano i gusci in anticipo e congelarli fino a quando ne avete bisogno. La pasta può diventare eccessivamente morbido durante il processo di congelamento e scongelamento, ma undercooking leggermente prima di congelare aiuta a mantenere la sua qualità. La prossima volta che si effettua una serie di conchiglie ripiene, congelare qualche extra in modo da avere una cena veloce per una serata movimentata.
Hai bisogno
Pot
teglia
Sauce

Involucro di plastica
Zip-top freezer bag
Formaggio (opzionale)
Istruzioni

1. Fate bollire i gusci per sette minuti, in modo che siano ammorbidendo ma ancora un po 'ferma, mescolando ogni tanto. Scolare e impostare le conchiglie in una teglia unta. Roba con il composto di formaggio, carne o verdura preferito.
   

2. Versare vostra salsa desiderata sopra la parte superiore dei gusci. Raffreddare le conchiglie scoperte in frigorifero fino a raggiungere una temperatura interna di 40 gradi Fahrenheit.
   

3. Avvolgere la teglia in un doppio strato di pellicola trasparente. Far scorrere l'intera teglia in un sacchetto freezer zip-top ed etichettare la borsa con il contenuto e la data.
   

4. Conservare le conchiglie ripiene in 0 gradi F freezer per un massimo di due mesi . Scongelare i gusci in frigorifero per 24 ore prima della cottura.
   

5. Versare un ulteriore ¼ a ½ tazza di salsa sulle conchiglie prima della cottura. Cospargere il formaggio sulla parte superiore, se lo si desidera. Cuocere per 25 minuti a 425 gradi, o fino a quando i gusci di raggiungere una temperatura interna di 165 gradi.