Come congelare Melanzana Rollatini (4 punti)

Melanzana rollatini è un ricco piatto italiano di fette di melanzana alla griglia ripieni di un composto cremoso di uova, mozzarella, parmigiano e ricotta formaggi. Una volta laminati, le fette di melanzane ripiene sono collocati cucitura rivolto verso il basso, coperti in salsa di pomodoro e poi cotto. Per risparmiare tempo e denaro nella preparazione di questo piatto, fare più di quello che sarà necessario e congelare un po 'per poi
. Hai bisogno di
contenitore di alimento di plastica con un coperchio ermetico
tovagliolo di carta

nastro Congelatore
Istruzioni

1. Trasferire i rollatini melanzane in un contenitore di plastica per alimenti con un coperchio ermetico. Consentire 1/2 pollici di spazio nella parte superiore del contenitore di espansione. Usare un tovagliolo di carta per pulire via qualsiasi salsa attorno bordo del contenitore. Premere il coperchio sul contenitore saldamente per creare una tenuta sicura.
   

2. Si raffredda la rollatini rapidamente per evitare di lasciare a temperatura ambiente troppo a lungo, il che aumenta le possibilità di malattie di origine alimentare. Posizionare il contenitore di plastica di rollatini in un lavandino pulito riempito con acqua ghiacciata per accelerare il processo di raffreddamento. Aggiungere più ghiaccio in acqua, se necessario fino a quando il cibo è fresco.
   

3. Prendere il contenitore fuori dall'acqua e asciugare con un asciugamano o un panno di carta. Scrivere la data di archiviazione su un pezzo di nastro freezer e collegarlo al contenitore come riferimento.
   

4. Conservare le rollatini melanzane in un congelatore fissato a 0 gradi Fahrenheit o inferiori per 2-4 mesi.