Un fornello tacchino infrarossi riduce il rischio di gravi lesioni connesse con friggitrici hot-petrolio. Si fornisce una fonte di gas propano autonoma per alimentare il Big Easy, che è per uso esterno. Molte unità profonda fry richiedono un supporto aggiuntivo, che aumenta il rischio di cadute, ma questa unità si erge con le proprie gambe. La leccarda estraibile rende-sugo facendo un gioco da ragazzi, perché non dovete preoccuparvi di immersione fuori i succhi da circa un caldo, tacchino pesante.
Sano

Un tacchino friggitrice a infrarossi è una sana alternativa per quanto non comporta cucinare in un po 'di grasso-olio per friggere. Le colature grasso dal tacchino rientrano in questa vaschetta rimovibile separato sul fondo della pentola. Le sgocciolature possono andare in sugo.
Marinate e Brines

Marinate, strofina e salamoie funzionano bene con friggitrici tacchino infrarossi perché possono trattenere i sapori che vengono lavati via dalla friggitrici olio. Lasciare che il tacchino per marinare o immergere in salamoia durante la notte per l'assorbimento sapore ottimale. I sapori rimarrà con il tacchino per tutto il periodo di cottura.
Consigli di cucina

Come molte pentole da cucina, il tuo tacchino friggitrice infrarossi funziona meglio se è stagionato prima. Cappotto tutte le superfici con olio vegetale e accendere il fornello per 15 minuti. La vostra cucina sarà quindi stagionato e pronto per l'uso. Il tacchino può pesare fino a 16 libbre. e dovrebbe essere completamente scongelati prima della cottura. Essa richiederà circa 10 minuti di tempo di cottura per libbra. Il termometro che viene fornito con l'unità renderà più facile per determinare quando il tacchino raggiunge la temperatura corretta.
Faster Than olio

Un infrarossi tagli tacchino friggitrice tempo di cottura a la metà, perché friggitrici olio richiedono 45 minuti per preriscaldare le ore di petrolio e diversi per l'olio si raffreddi dopo la cottura. The Big Easy non richiede tempi di preriscaldamento e si raffredda in 15 minuti dopo la cottura.
Cleanup

Pulizia di un olio meno infrarossi tacchino friggitrice è un gioco da ragazzi. Dopo aver rimosso il tacchino, lasciare la friggitrice per altri 15 minuti per cucinare fuori qualsiasi cibo bloccato-on. Spegnere il fornello, attendere 15 minuti per raffreddare, poi spazzare via l'interno con un panno. Il cibo deve pulire facilmente dalla superficie antiaderente. Dopo che si asciuga, applicare uno strato di olio vegetale per evitare la ruggine e mantenere il tacchino friggitrice stagionato per il suo uso successivo.