Perché il pomodoro è un frutto?

Botanicamente parlando, il pomodoro è un frutto, non un ortaggio. Questo perché si sviluppa dall'ovaio di una pianta da fiore e contiene semi. Le verdure, invece, sono solitamente le parti commestibili delle piante che non sono frutti, come radici, steli o foglie.

Il pomodoro è un membro della famiglia della belladonna, che comprende anche patate, melanzane e peperoni. I pomodori sono originari del Sud America e furono portati in Europa dagli esploratori spagnoli nel XVI secolo. Divennero rapidamente popolari in Europa e Nord America e ora vengono coltivati ​​in tutto il mondo.

I pomodori sono un frutto versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti. Possono essere consumati freschi, cotti o essiccati. Sono anche usati per preparare succhi, salse e ketchup. I pomodori sono una buona fonte di vitamine A e C, potassio e fibre.