Come attivare Lievito Pane per fare il vino (6 punti)

Non è necessario utilizzare lievito di vino specializzata quando fare il vino in casa. Anche se la vostra ricetta richiede lievito di vino, si può facilmente sostituire lievito pane senza avere un effetto negativo sul prodotto finale. Questo è perché il vino e lievito per pane sono ceppi di lievito in realtà simili. Durante la preparazione del vino utilizza lievito pane al posto di lievito di vino, è importante ricordare che, anche se i lieviti sono simili, alcuni passaggi devono essere prese per garantire che si verifica la fermentazione corretta
. Hai bisogno di
lievito Pane
acqua
Zucchero
Casseruola o un piatto di cottura nel forno a microonde
Cucina termometro
Istruzioni

1. Segui il tuo ricetta vino fino ti dice di aggiungere il lievito di vino.
   

2. Utilizzo di un forno a microonde o fornelli, il calore 1 tazza di acqua per ogni gallone di vino in un pentolino o un piatto di cottura nel forno a microonde. Misurare la temperatura accuratamente con un termometro da cucina: Se l'acqua è troppo fredda, il lievito non fermenta correttamente; se è troppo caldo, il lievito morirà.
   

3. Versare 2 cucchiai. zucchero per litro di vino in acqua e mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
   

4. Aggiungi 1 cucchiaino. lievito di pane per gallone di vino alla miscela di zucchero-acqua e mescolare fino a quando non ci sono ciuffi più secche galleggiano sulla parte superiore del liquido.
   

5. Lasciare il composto di lievito a sedere per cinque a 10 minuti fino a spumoso. Se la miscela non schiuma dopo 10 minuti, discarica fuori e ricominciare dal punto 1. Se si continua ad avere problemi, il vostro lievito può essere scaduto.
   

6. Aggiungere il lievito miscela di mosto preparato e mescolate fino a ben combinati. Da questo punto, continuare a seguire le istruzioni del vostro ricetta vino.