Visi gamintojai pyrago mišinį vadina vandens, kaip vieną iš sudedamųjų dalių. Vandens veikia kaip torto mišinio drėkintuvai, taip pat padeda surišti ingredientus kartu, kai jie sumaišyti. Sultys yra tinkamas pakaitalas vandens tortas derinį. Pasirinkite sultis, kuri papildo jūsų tortas derinį skonį. Pavyzdžiui, baltos tortas derinį poros gražiai su citrinų, apelsinų ar kitų vaisių sultis. Lemon Pyrago mišiniai gerai su apelsinų, laimų arba spanguolių sulčių. Šokoladas pyragai yra sunkiau suporuoti su teise sulčių skonis, bet oranžinė arba vyšnių gali dirbti.
Padaryti Sultys Darbas

Galite naudoti lygiomis dalimis sultis su vandeniu jūsų tortas mišinio receptą. Kadangi sultys prideda daugiau saldumo galite turėti geresnių rezultatų naudojant pusę sulčių ir vandens. Pridėti sultis ar sulčių ir vandens mišinį, tuo pačiu metu, kuris numatytas receptūrą. Jums gali tekti pridėti keletą papildomų minučių, per kepimui kompensuoti sulčių.
Skonis ir tekstūra

Pagrindinė skonio tortas derinį yra gana stiprus. Vaniliniai ir šokoladiniai Pyrago mišiniai gali lengvai užvaldyti aromatą arba sulčių, todėl jūs galite gauti tik sulčių galite naudoti užuominą. Dėl papildomo cukraus, jūsų tortas gali turėti crispier, tankesnis tekstūrą. Jei galite, naudokite be cukraus sulčių arba šviežiai spaustos sultys apriboti cukraus kiekį ir išlaikyti tekstūrą taip arti, ką įpratę prie kiek įmanoma.
Įrašyta daugiau skonio

Galite įlieti papildomo skonio į savo torto mišinio naudojant ekstraktai, įkarštis ar lankstymas šviežiai kapotų vaisių, kurie papildo sulčių skonį. Pavyzdžiui, pridėti apelsinų žievelėmis į tešlą kartu su savo apelsinų sulčių Pakelti oranžinį skonį. Sulankstomos šviežia, supjaustyti braškių ir naudojant citrinų sulčių gali paversti baltą pyrago tešlą į šviežių braškių citrusų išspaudų.