Kaip Kuko Sūdyta jautiena Be prieskoniai vis į maisto
"Sūdyta jautiena yra susipažinęs su bet deli žiūrovas kaip smulkių sumuštinio mėsos, bet tai taip pat populiarus patiekalas daugelyje šalies dalių. Puikus pavyzdys yra tradicinis & quot; virti vakarienės & quot; Naujosios Anglijos, kuris virėjai iš tvirto daržovių popuri toje pačioje puodą kaip jautiena. Daugelis prekių ženklai Sūdyta jautiena ateiti su prieskoniais, siekiant stiprinti jų skonį, bet tai gali būti slegiantis, išdėstytas prie maisto. Kompensavimas už tai yra gana paprasta.
Susipažinkite jautienos
"Sūdyta jautiena yra pagamintas iš kai kurių sunkiausių gabalai ant jaučio, paprastai plokštelės ar krūtinkaulio. Jie raumenis su ilgais, chewy pluoštų, kurie priimti tvirtus skiltelės, kai tvarkingai perpjauti skersai plaušų. Jautiena yra labai sūdyti ją išsaugoti, ir turi būti virta, kad jis skanus. Karšto vandens atkreipia tiek druskos ir skonio iš jautienos, sukurti puikią kepimo terpė daržovių. Deja, prieskoniai, kurie pridedami prie jautienos ne visada žaisti gražiai su daržovėmis.
Prieskoniai mišinys
"prieskonių kartu savo Sūdyta jautiena mišinys gali skirtis, atsižvelgiant į gamintoją , tačiau paprastai apima juodieji pipirai, kalendra, lauro lapai ir garstyčių sėklos. Tai padidina mėsą - ypač jei užsiliko bus naudojami sumuštiniai - tačiau gali būti tiek daug, kai jie taip pat pridedamuose daržovių. Mėgautis savo skonio savo mėsos, bet ne nuo valgio poilsio reikalauja organizacijos truputį, bet tai nėra sunku.
Pridėti kitą puodą
paprasčiausias strategija pradėti Sūdyta jautienos be prieskonių mišiniu. Jautiena turi troškinkite valandas suminkštėja ir bus išleisti daug skonio net per pirmą valandą. Kažkuriuo maždaug tuo metu, kai virimo vandens pradėjo užuosti gražiai aromatinių taško, užpildykite antrą puodą su daržovėmis ir užpilkite pakankamai sultinio juos padengti. Ipilkite Sūdyta jautiena siltu vandeniu ir pridėti prieskonių paketą. Jautienos bus virėjas su kvepalais, o jūsų daržovės turės tik jautienos skonio.
Apdailos Iki
Sūdyta jautiena galiausiai tampa šakinio konkursas, Po iki keturių valandų kepimo, pareikšti savo daržoves virti. Pakelkite Sūdyta jautiena iš savo puodo ir nusausinkite ją gerai, tada leiskite jam pailsėti nuo 10 iki 15 minučių ant jo įteikimas dėklas. Jei daržovės yra ne virti iki to laiko, išlaikyti jautienos šiltas jūsų orkaitėje, kol jie pasiruošę. Nusausinkite daržoves - sultinys gali būti saugomi sriuba, jei norite - ir jiems tarnauti griežinėliais karšto jautienos
.
Previous:Kaip Julienne Salotos (5 Žingsniai)
Maistas ir gėrimai
- Ar Jūs marinatą mėsos su daržovėmis tuo pačiu metu?
- Kaip daromą žuvytę kvapas Kepant krabų pyragai
- Skirtumas tarp Soba ir Udon makaronai
- Nurodymai Sfornatutto Longhi (11 Steps)
- Kaip padaryti, kad aviečių želė
- Kaip padaryti pekano Ooey žąsis pyragas (4 Žingsniai)
- Bananų Kremo pyragas papuošalai
- Kaip padaryti, kad "Red Lobster anketa krevetės padaže (5
Maisto ruošimo technika
- Kaip Susmulkinkite svogūną (13 Žingsniai)
- Ar Jūs Padaryti Koldūnai su kukurūzų krakmolo
- Kaip Marinuoti kepsnys su A-1 marinatą (4 žingsniai)
- Kaip Kuko Cactus lapai (12 žingsnių)
- Kaip Pašildymo Reti kepta jautiena (3 pakopos)
- Kaip kepti žuvį svieste
- Kaip valyti Vištienos kaulai
- Kaip pakeisti acto citrinos sultimis
- Kaip Nulupkite moliūgų (9 Žingsniai)
- Kaip skliautais Braškės (5 žingsniai)