Nerūdijančio plieno tri -ply indus yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, bet kurios iš vario arba aliuminio, įterptos tarp bazinių sluoksnių puodo ar lėkštę sluoksniu. Už paviršius yra blizgus ir atspindintis šviesą. Sunku anoduotas aliuminis yra aliuminio, kuris buvo apdorotas, kad jis ilgiau ir laikyti jį reaguoti į rūgštinės maisto, ir ji yra labai tamsus ir matinis išvaizdos. Kai namų virėjai renkasi elegantišką išvaizdą nerūdijančio plieno.


Naudoti

Nerūdijančio plieno trijų sluoksnių ir sunkiai anoduotas aliuminio gali būti vartojami sinonimiškai. Abu yra geras pasirinkimas skillets ir kitų keptuvės naudojamos pakepinti arba mailius maisto, ir abu yra gana lengvas, ypač lyginant su variu ar ketaus. Kepant su kietojo anoduoto aliuminio, būtinai pašildyti už minutę ar dvi keptuvę prieš pridedant aliejaus ar kitą riebalus. Nerūdijančio plieno trijų sluoksnių turi būti padengtas aliejumi ar riebalais, prieš šildymo. Abi medžiagos gali būti naudojamos elektros, dujų ir indukcija viryklių. Nei yra nelipnius, bet sunku anoduotas indus galima įsigyti su nelipnius danga.
Valymas ir priežiūra

Sunku anoduoto aliuminio keptuvės visada turi būti plaunamas ranka. Naudokite karštą, muiluotu vandeniu ir nailoninis šveitimo arba švelnų kempine. Taip pat galite naudoti specialybės valikliu, pavyzdžiui, brūkšninius vartininkas draugauti, į kietąjį anoduoto aliuminio. Sunku dėmės gali būti gydomi užpildyti keptuvę su vandeniu ir 1/4 puodelio baltojo acto ir leisti mišiniui pavirkite dešimt minučių. Nerūdijančio plieno trijų sluoksnių gali arba negali būti plauti indaplovėje, priklausomai nuo gamintojo instrukcijas. Karštu muiluotu vandeniu bus švarus labiausiai nerūdijančio plieno Tri-sluoksnių. Sunku dėmės gali būti gydomi šviežių citrinos sulčių ar vandens pasta sumaišyti su valikliu pavyzdžiui, brūkšninius vartininkas draugauti.
Kaina

Nerūdijančio plieno trijų sluoksnių su vario pamušalas yra brangiausias tipo trijų sluoksnių virtuvės, o nerūdijančio plieno trijų sluoksnių aliuminio pamušalu paprastai pigesnis. Sunku anoduotas aliuminis yra pigesnis nei nerūdijančio plieno tri-sluoksnis, o šalia ne-anoduoti aliuminio, paprastai labiausiai ekonomiškas pasirinkimas, kai perkate puodus ir keptuves.