Kaip Kuko šonkaulių orkaitėje per dvi valandas

Mažų ir lėtai virimo orkaitėje rezultatų drėgnas, konkurso šonkaulių, kad konkuruojančios geriausią mėsą virti viršų grilio meistrai. Tai ne-muss, nėra šurmulio metodas reikalauja labai mažai laiko prep. Prieskoniai gali būti paprastas dalykas pilti ant išpilstyto barbekiu padažu arba sukurti savo. Tai trunka apie dvi valandas, virti 4 £ šalies stiliaus ar kūdikių atgal šonkaulių. Jei turite įmonę, planą trijų ar keturių šonkaulių per Svečias.
Ko jums reikia
barbekiu padažas ar prieskonių
kepimo skardą su stovo ir padengti
aliuminio folija

peltakiavimą valyti
Probe termometras
instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių pagal Celsijų.
   

2. Pašalinti šonkaulius iš pakuotės. Supilkite barbekiu padažas per šonkaulius, apversti juos ir paltai kitos pusės barbekiu padažu. Linija kepimo skardą su aliuminio folija ir padėkite šonkaulius ant keptuvės džiovykla, mėsiškas į viršų, ir jame turi būti arba su sandariu dangteliu arba aliuminio folija.
   

3. Įdėk kepimo skardą ant centrinio stovo įkaitintoje orkaitėje ir kepkite dvi valandas. Kas pusvalandį, belsti šonkaulius su padažu, kuris surinktų keptuvės dugno. Po 1 valandos, apversti šonkaulių Rack ir toliau virti.
   

4. Supjaustykite šonkauliai į atskirus tarnauja dydžių dviejų ar trijų šonkaulių kiekvienam.