Maisto gaminimas Instrukcijos valcavimo Kiaulienos nugarinė kepsnys

gardus, žolė-įsisenėjęs kiaulienos kepsnys virimo orkaitėje gali būti vienas iš labiausiai lauktų cool oro komforto vakarienes. Sudrėkinta vištienos sultinio, chereso arba sidro, įdaryti arba unstuffed, traiškyti kiaulienos nugarinė yra pakankamai liesos būti sveiki tik su pakankamai kiaulienos riebalų įkvėpti kepsnį su skonio. Lėtas, ilgas virimo daro šį kepta Šakiniai pasiūlymą.
Ko jums reikia
nedidelį dubenėlį
Alyvuogių aliejus
Prieskoninės žolės ir pagardai
aštriu peiliu
Virtuvė virvės
Žirklės < Br>
aliejaus arba sutrumpinti
keptuvę
Dengta olandų krosnelė arba padengtos kepimo skardą
Kepimo Rack
obuolių sidro, raudonas vynas arba vištienos sultinio
pjaustymo lenta

instrukcijos

1. Pašalinti kepsnį iš šaldytuvo ir jį iki kambario temperatūros prieš verdant. Faršą česnako skiltelė, ar daugiau, jei norite česnaku maisto. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių pagal Celsijų
   

2. gabalas kepsnys atvira ir skleisti jį ant pjaustymo lentos. Jei įsigijote kepsnys jau valcavimo ir norite Daiktai ją, prisekite stygas ir atsiskleisti kepsnį, kol ji yra atvira ir plokščia.
   

3. nedidelį dubenėlį, paruošti alyvų aliejaus pasta kartu su česnakais ir jūsų mėgstamų prieskonių, pavyzdžiui, šalavijas, čiobreliai, mairūnas, česnakų ar rozmarino, kartu su druska ir pipirais. Paskleidžiamas pusė pasta ant vidinio paviršiaus atviros skrudintą.
   

4. Iškočiokite skrudintą sandariai. Apsaugokite jį su virtuve virvių reguliariai per visą jo ilgį. Patrinti kiaulienos kepsnys išorę su likusiu žolelių pasta.
   

5. Sear dėl visų pusių kepkite karštoje orkaitėje arba keptuvėje olandų naftos ar sutrumpinimo. Nedelsiant nusivilkti jį stovo po stogu kepimo skardą ar olandų krosnelė.
   

6. Pridėti obuolių sidro, vyno ar vištienos sultinio puodelį su dugno keptuvėje. Padėkite kuriems keptuvę ar kuriems olandų krosnelė įkaitintoje orkaitėje.
   

7. Kuko kepta kiauliena apie dvi valandas arba tol, kol jis pasiekia vidinę temperatūrą 145 laipsnių pagal Celsijų. Leiskite kepsnį pailsėti neuždengtą pjaustymo lenta apie 10 minučių prieš patiekiant.