Kaip suporuoti vynas su Curry Vištiena (4 žingsniai)

"Vištienos karis gali būti šiek tiek sudėtinga susieti su vynu, ypač kai yra atsižvelgiama į vien įvairovė vištienos karis receptai pasaulyje. Nuo lengvo iki ugningą karšta, Pietų Indijos į tailandiečių į anglų, variantų skaičius yra beveik neribotos. Beje, yra keletas pasiūlymų, pora vynų su vištiena karis, remiantis į karis ir geografiniame regione, iš kurio kilęs kario sudedamųjų dalių.
Instrukcijos

1. "Pora Reisling su aštrus karis, kuriuose yra kokoso pienu. Reisling gali stovėti iki agresyvaus aštrus pobūdžio, nes jos rūgštingumas kario, tačiau tai nėra toks saldus, kad ji bus junginys su kokoso pienu saldumą. Apskritai, rūgštinės baltieji vynai yra geras pasirinkimas aštrūs patiekalai.
   

2. Venkite vynus, kuriuose yra didelis kiekis taninų, pavyzdžiui, tvirtos raudonos, arba vynams, kurie buvo brandinamas ąžuolo statinėse, kaip daug chardonnay. Šie aromatai gali pataikyti prieštaringi dėmesį su aštriomis karis.
   

3. Gėrimas putojančius vynus, pavyzdžiui, šampano ar prosecco, kai naudojasi vištienos karis, kuriame yra sviesto arba sunkiųjų grietinėlė daug. Šie vynai gali sumažinti per pieno riebalų ir kario padažu turtingumą ir padeda išvalyti gomurį po valgio.
   

4. Skaityti butelių etiketes ir surasti skonio pažymi, kad palyginti skonis iki tropinių vaisių ir sudedamųjų dalių, pavyzdžiui citrinžolės, ananasų ar kitų panašių maisto produktų vyno. Tai bus gerai suporuoti su karis, nes jie taip pat yra kilę iš tropinių arba subtropinių klimato.