Kaip padaryti, kad Oriental dekoravimas
Virėjai kas plėšti Oriental sandėliukas padaryti padažu rasite švarius, zesty ingredientų riesti nosį standartinį derinys rūgšties ir aliejaus. Drizzled per salotoms arba naudoti kaip panirimas padažu, Rytų užpilas gali būti karštas ir aštrus ar turtingas ir sūrus. Palyginti su Vakarų salotų padažams, pastebimas praleidimas yra pieno produktų, kurie naudojami taupiai Rytų virtuvės naudojimas.
Surinkite Ingredientai
Daugelis Rytų užpildai grįsti save aplink keletą bendrų sudedamųjų dalių, visi kurios yra paplitusios visoje Azijos kulinarija. Dėl rūgšties, ryžių acto arba šviežių laimų sulčių atneša daug įkandimo, o sezamo aliejus turi patogią skrudintos dūmingumas, kad yra pageidautina Fruitier alyvuogių aliejų. Sojų padažas suteikia druskingumą, taip pat saldus klestėti, o čili padažas yra labai svarbus šilumos. Žuvis padažas gali būti per stiprus daugelį gomurį, bet verta įskaitant padažu jūros gėrybių. Galutinis Tvist ateina iš imbiero, česnako ir kalendra, trijų žolelių, kurios teikia aromatinė stuburą į virtuvę visoje Azijoje.
Kinijos Persirengimo
Rytų padažu mažai skiriasi nuo tradicinio salotos padažu naudojant 3-į-1 santykis aliejaus rūgšties. Dėl paprastos Kinijos padažu, šluotelė kartu sojų padažą, citrinų sultis, cukrų, ryžių acto ir sezamo aliejaus, kol šviesiai emulsija formų ir pabarstyti sezamo sėklomis, jei pageidaujama. Kai virėjai pridėti citrinų ir apelsinų sulčių kalkių sulčių, pridedant trintų džiaugsmą papildomą aromatą. Užpilas gali būti užpilamas ant smulkių susmulkinti Kinijos daržovių ir salotų lapais arba naudoti kaip panirimas padažu kiaušinių ritinių ir kitų užkandžių.
Skonius
malajų ir Indonezijos virtuvė, spicier paliečia dominuoja paprastai dėka Sambal oelek, storas, sūrus pasta, pagamintas iš žemės aitriosios paprikos sustiprino su supjaustytu svogūnu, citrinžolė ir česnaku. Nors Sambal oelek savaime yra daugiau panirimas padažu, jis gali būti naujovinami iki padažu pagal plakti kartu su citrinų, laimų ir apelsinų sulčių kartu su pakankamai naftos skystinti nuoseklumo. Panašus į Sambal Tajų Sriracha padažas, parduodami JAV tik Huy Fong Foods, kuri linksta labiau priklausyti nuo česnakų skonio skonio, bet vis tiek pakuočių žvalumo šilumą. Įdėti žuvies padažas padaryti padažu panašus į Nuoc Cham, vienas iš parašų tvarsliava Vietnamo virtuvė.
Japonijos Persirengimo
"Nenuostabu, kad Japonijos užpildai pirmenybę skiriasi, aišku, skonių, kad atitiktų daug nacionalinės virtuvės dvasią. Padaryti paprastą morkų-imbiero padažas su ryžių acto, sojos padažo ir cukraus touch, sumaišyti su tarkuotu imbieru, morkų ir svogūnų. Šiuo atveju, imbiero suteikia šilumą ir naftos nebuvimas palieka gomurio švarus. BBC Geras Maistas rekomenduoja pridėti česnako, scallions ir kapotos raudonos čili mix, šį kartą su sezamo aliejumi subalansuotas su Mirin, ryžių vyno panašus į labui, bet saldesnis.
Previous:Kaip pasirinkti kokybės Korėjos ženšenis (3 pakopos)
Next: Kaip padaryti, kad Pei Wei Teriyaki padažu (4 Žingsniai)
Maistas ir gėrimai
- Pakaitalai Rūkyta paprika
- Kaip planuoti Maistas ir vyno degustacija Fundraiser
- Kaip padaryti, kad traškūs Odos BBQ vištienos
- Kaip tinkamai išmatuoti baltos spalvos & amp; Rudasis cukru
- Kaip naudotis Medus Grįžulo Ratai (5 Žingsniai )
- Pavaduojantis grietinėlė totorių į SOUFFLE
- Kaip laikyti griežinėliais Salami
- Kaip išlaikyti savo naminis slapukus gazuoti gėrimai
Azijietiškas maistas
- Kaip laikyti virtų ryžių ir laikyti jį Švieži (4 žing
- Kas daržovės Hunan Vištiena
- Kaip padaryti, kad Bitso Pinoy
- Kaip Kuko Koldūnai be padargai Kelionė per tiršta
- Šalutinis poveikis, natrio glutamatas
- Bendrosios Azijos Prieskoniai
- Ar Skvošas Eiti į Curry?
- Lumpia vs. Kiaušinių Rolls
- Kaip Kuko Hibachi grilyje keptos mėsos
- Tipai Taro
Azijietiškas maistas
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto