Hoe te Bak Pita Brood (11 Steps)

Pita brood heeft een ronde vorm en een zak vormen zodra het klaar is koken. Terwijl de mensen de voorkeur aan pita brood te bakken in de oven, kunt u deze bak op het fornuis top. Pita brood kookt snel op de kookplaat en het geeft het een knapperige buitenkant. De zak die van binnen formulieren kunt u een verscheidenheid aan gerechten te creëren. Serveer pitabroodje met uw favoriete saus of dip, of vul het brood met een verscheidenheid aan groenten en vlees.
Wat je nodig hebt
1 theel. actieve droge gist
1 kopje warm water
1 & frac12; tl. witte suiker
1 kopje gebak meel
& frac12; tl. zout
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
Bowl
Non-stick spuiten
2 eetl. olijfolie
Heavy-bottom koekenpan
Plastic opbergtas
instructies

1. Voeg 1 tl. actieve droge gist naar het warme water. Roer de witte suiker.
   

2. Combineer het deeg meel, zout en bloem voor alle doeleinden in een aparte kom.
   

3. Voeg de appelmoes en gist mengsel aan het bloemmengsel.
   

4. Kneed het deeg tot het voelt glad. Voeg 1 eetl. van bloem voor alle doeleinden, totdat u een buigzaam consistentie te bereiken. Als het deeg voelt te droog is, voeg 1 eetlepel. van warm water op een moment om het te bevochtigen.
   

5. Vorm het deeg tot een bal. Plaats het deeg in een kom bedekt met een non-stick spray om te voorkomen kleven. Draai het deeg om de vacht in de non-stick spray en bedekken de kom af met plasticfolie. Laat het deeg rijzen op een warme plaats gedurende een uur of tot het verdubbeld in omvang.
   

6. Rol het deeg in een touw ongeveer 10 inch tot 12 centimeter in lengte. Snijd het touw in acht gelijke stukken.
   

7. Vorm van de stukjes in round ballen. Bedek de ballen deeg met een vochtige theedoek. Laat het deeg rijzen gedurende 20 minuten.
   

8. Eén elke bal in een 6-inch 8-inch cirkel.
   

9. Verhit 2 el. olijfolie in een zware bodem koekenpan op hoog vuur op het fornuis top. Voeg een pitabroodje cirkel aan de pan wanneer het begint te roken.
   

10. Kook de pita brood voor 30 seconden tot een minuut aan elke kant tot bruine vlekken vorm. Het pitabroodje zal vergelijkbaar kijken naar een tortilla wanneer het eindigt frituren. Het brood zal blazen terwijl het kookt in de pan.
    

11. Laat het pitabroodje volledig afkoelen. Bewaar het in een plastic zak bij kamertemperatuur.