Hoe te Bread Crusty ( 6 stappen ) Zorg

De sleutel tot knapperig brood is heel simpel : veel stoom. Steam maakt brood uit te breiden naar de maximale limiet , het verminderen van de kans op een vlakke of taaie korst. Introductie van stoom in een huis oven is gemakkelijk en produceert geweldige resultaten.
Wat je nodig hebt
1-2 inch hoog bakpan ( 9x13 werkt goed )
1 kopje koud water
Bread recepten en ingrediënten
Stoom Up Your oven

1. Verwarm de oven voor op de temperatuur die door brood recept.
   

2. Plaats lege bakplaat op het onderste rek van de oven als het voorverwarmen .
   

3. Bereid uw brood recept zoals gewoonlijk .
   

4. Vul een maatbeker vol met koud water als je op het punt om het brood in de oven zetten .
   

5. Plaats brood in de oven , dan onmiddellijk giet het koude water in de ovenschaal .
   

6. Sluit de ovendeur , laat brood bakken, en voil & # xE0 ;! Uw korst dient crispier komen dan ooit .