Hoe maak je een Banana Brood zonder eieren

Of u op zoek bent om te koken zonder eieren voor een speciaal dieet of vanwege een allergie is een uitdaging, maar mogelijk is. Om te kunnen eieren vervangen wanneer het koken, moet je eerst begrijpen wat hun rol in het recept dat u gebruikt

eieren als een bindmiddel. Vervangen met Arrowroot, soja, lecithine, Lijnzaad Mix, Pureed fruit of groenten, of Silken Tofu. RATION:. Voor elk ei u wilt vervangen, vervanging met 1/4 kop van de vervangende

eieren als rijsmiddelen:. Vervang de karnemelk, yoghurt, Baking soda of Commercial Egg Replacement Powder

eieren als moisturizers: Vervang met vruchtensap, melk, water of Pureed Fruit

Hier is een traditioneel recept voor bananen brood gemaakt met sojamelk als vervanging voor eieren.
wat je nodig hebt
Loaf Pan
3 rijpe bananen Mashed
1/2 Cup Sojamelk
2 Cups Flour
3/4 Cups Sugar
1 theelepel bakpoeder
1/2 kop gehakte walnoten
instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden C. Vet een broodvorm.
   
   

2. Meng de bananen en sojamelk samen in een grote kom. Roer de bloem, suiker en bakpoeder. Voeg de walnoten toe en meng tot goed gemengd.
   

3. Giet het beslag in de pan brood, zorg ervoor dat de zijkanten van de kom te schrapen om al het beslag krijgen in de pan.
   
   

4. Bak gedurende 1 uur, haal van het brood pan op een rek afkoelen. Serveer warm of gekoeld.