One.
van de meest verleidelijke specerijen is kaneel. Zijn aroma maakt een huis ruikt warm en uitnodigend, en of het wordt gebruikt in een pompoentaart of besprenkeld bovenop geroosterde yams, het voegt een duidelijke en aansprekende laag van smaak. Om de smaak pop nog, combineren met kruidnagel, piment, kardemom, anijs, foelie en nootmuskaat. Gebruik elk kruid in minimale hoeveelheden te beginnen, als ze allemaal hebben gewaagd, uniek smaken die verdwalen in elkaar als het saldo is onjuist. Chocolade en walnoten worden vaak gecombineerd in recepten, maar de smaak van fruit zoals abrikozen, perziken en peren worden in gelijke mate versterkt door amandelen, hazelnoten en pecannoten.
Zoet, zout en Spicy

Als u ooit hebt nagedacht over de populariteit van Snickers candybars, hun aantrekkingskracht is gewoon de perfecte combinatie van zoet en zout. Deze dynamische duo is steeds populairder geworden in de afgelopen jaren met de introductie van gezouten karamel koekjes, ijs, dranken en gebak. Veel mensen verhinderde bij het idee van het combineren van bacon en chocolade - voordat ze geproefd. Een ander heerlijke combo is zoet en kruidig. Gebakken goederen op smaak gebracht met chocolade en cayennepeper smaak heel lief bij de eerste hap en de subtiele hotness van de Cayenne sluipt omhoog op het gehemelte ongeveer 30 seconden later.
Savory Goes Sweet

Koriander gebruikt worden vooral gevonden in hartige brood, broodjes en stoofschotels. Als je het koppelen met piment, kaneel en kruidnagel, het geeft appeltaart of banaan brood een frisse nieuwe smaak. Rosemary, meestal geassocieerd met geroosterd lamsvlees, varkensvlees en kip, voegt een speciale smaak aan citroen koekjes en taarten evenals cranberry brood. Voeg een theelepel vers geraspte gember om fruit taarten, coconut bitterkoekjes en chocoladetaart om de zoetheid te accentueren.
Mixing It Up

Het combineren van atypische ingrediënten in gebakken goederen is ook een goede manier om de pomp van de smaken. In plaats van een perzik schoenmaker, gebruik dan een 1-op-1 mengsel van verse bramen en perziken om een ​​mooie, heerlijke dessert te maken. Er is geen regel die omgekeerde cake gemaakt worden met ananas. Plaatsvervanger perziken, nectarines of peren en voeg een paar noten op de bodem van de pan voor een nieuwe draai op een favoriet. Transformeer appeltaart in een meesterwerk met inachtneming van het op een pool van warme, scherpe cheddar kaas saus.
Experiment

De meeste kruiden rekken en kasten zijn voorzien van een paar eenzame kleine potjes en blikjes van de ingrediënten die het hoofd gezien in het dagelijks koken en bakken. Lees de etiketten en doe een beetje onderzoek om te leren hoe u ze kunt gebruiken in gerechten die u nooit overwogen. De nieuwe smaak paringen misschien niet altijd een beroep op u, maar het is waarschijnlijk dat je een aantal nieuwe smaakcombinaties dat een deel van uw lijst met favorieten te worden ontdekt. ​​