- | Food & Drink >> Eten & Drinken > >> Koken & Bakken >> Bakken Basis
Convectie Roast Vs. Convectie Bak
Convectiekoken standen op duurdere keuken ovens voorzien van een ventilator aan de achterkant van de oven die continu circuleert de hete lucht in de oven rond het voedsel voor meer gelijkmatige warmteverdeling. Sommige convectie ovens hebben verschillende convectie instellingen die de ventilatorsnelheid aan te passen voor een optimaal resultaat.
Convection Roast
De instelling Convection Roast of Convect Roast wordt meestal gebruikt om geroosterd varkensvlees of rundvlees bezuinigingen, een hele kip of kalkoen en groenten. Tijdens Convect Roast, de ventilator circuleert voortdurend de hete lucht, terwijl de verwarmingselementen aan en uit met tussenpozen om de oven temperatuur te handhaven.
Convection Bake
Convectie Bak of Convect Bake is een optie gebruikt om ovenschotels, taarten, gebak en koekjes bakken. In tegenstelling tot & quot; convect roast, & quot; deze instelling gewoon vermindert de snelheid van de ventilator, zodat de lucht stroomt langzamer rond het voedsel.
Convectieventilator Operation
convectieventilatoren automatisch uitgeschakeld wanneer de ovendeur geopend en ingeschakeld wanneer de ovendeur gesloten is.
convectietemperatuur
Zowel convectie bakken en convectie geroosterde instellingen te optimaliseren verdeling van de warmte, zodat voedsel koken gelijkmatiger en snel. Bij het gebruik van deze instellingen, te verminderen conventionele bakken en braden temperaturen van 25 graden. Gemiddeld verlagen kooktijden 15 tot 30 procent bij gebruik van de heteluchtoven modus.
Automatische Convection Aanpassingen
Ovens met dubbele instellingen voor conventionele en convectie koken kan of mag niet automatisch oventemperatuur te verminderen bij gebruik van de Convect Roast of Convect Bake instellingen, afhankelijk van uw specifieke model en merk.
Bakken Basis
- Is aluinpoeder hetzelfde als bakpoeder?
- Tips voor Crumb Coating plein Cake Corners
- Bakken met Lye
- Hoe te houden Cupcake Liners Van Scheiden Na Baking
- Hoe maak je een taart (8 stappen) Decoreren
- Wat is een heldere botersmaak?
- Moet ik water gebruiken bij het bakken een Yellow Cake
- Wat is een Brown Sugar Substitute
- Is bisquick geschikt om te gebruiken in plaats van bloem voor alle doeleinden?
- Hoe te houden Bagels Fresh
Bakken Basis
- Bakvormen
- Bakken Basis
- Bakken Technieken
- Kooktechnieken
- Kook Benodigdheden
- Kookgerei
- Gemakkelijke Recepten
- Groen
- Producten & Voorraadkast
- Kruiden


