Hoe om vloeibare ingrediënten Maatregel

Om een ​​recept correct, moet u vloeibare ingrediënten goed te meten. Een eenvoudige stap, zoals het meten van olie kan veroorzaken cakes overdreven verharden of om te zetten in brij van de ene fout. Zorg ervoor dat u de juiste keuken gereedschappen voor deze taak, met inbegrip van een kop die specifiek meet vloeistoffen.
Wat je nodig hebt
Liquid maatbeker
Maatlepels
instructies

1. Gebruik het juiste gereedschap voor de job. Zorg ervoor dat je begint met een vloeistof maatbeker - een glas of plastic beker met afgestudeerd markeringen op de zijkant. Ze variëren meestal van een kwart cup tot 1 cup in grootte, hoewel sommige zijn veel groter.
   

2. Plaats de kop op een vlakke ondergrond. Houd de beker stevig vast en giet de gewenste hoeveelheid of de vloeistof in de beker.
   

3. Lean over en bekijk de vloeistof op ooghoogte om ervoor te zorgen dat het de juiste hoeveelheid. Als alternatief, plaats de beker op een ander vlak oppervlak (zoals de magnetron plank), zodat u kunt op ooghoogte het juiste bedrag is in de beker te zien. Zorg er absoluut zeker van dat je zoekt vanaf ooghoogte plaats van naar beneden, want dit kan de meting scheef.
   

4. Begrijp de relatie tussen het meten van lepels en de maatbeker. Bijvoorbeeld, een kop gelijk aan 16 eetlepels, en 2 eetlepels maken een vloeistof ounce. Bovendien, 3 theelepels gelijk 1 eetlepel. Plaats een kom onder de lepels bij het uitschenken van vloeistoffen in hen.