Het kan een uitdaging om op een vetarm dieet en geen taart zijn, vooral als je een zoetekauw. Een manier om calorieën en vet in uw gebakken goederen te verminderen is ongezoete appelmoes ruilen voor olie in uw recept. Deze uitwisseling zal uw gebakken goederen hart-gezond te maken. Appelmoes zal uw taart mix te bevochtigen zonder toevoeging van extra calorieën. Gebruik dezelfde hoeveelheid appelmoes in plaats van olie.
Zuivel Invaller

Appelmoes is een goede vervanger voor boter of melk in bakken. U kunt een 1 op 1 ratio als een melkvervanger. Als uw recept voor boter kunt u de helft van het bedrag van de appelmoes en de helft van de hoeveelheid olie te gebruiken. Deze combinatie van ingrediënten zal uw taart
Textuur

Met behulp van appelmoes houden van het krijgen doorweekte, wat kan gebeuren als u alleen appelmoes gebruiken in plaats van de boter. Als ingrediënt vervanging zal een dichter, zeer vochtig taart opleveren. Maar het kan ook worden gebruikt om de structuur van elk type van cake die kunnen worden op de droge kant verbeteren. Simpelweg toevoegen in een paar eetlepels aan uw beslag zal ervoor zorgen dat je niet eindigen met een droge, kruimelig uiteindelijke gebakken goed. Naast het opnemen in cake mix, appelmoes werkt goed in muffin mixen. Echter appelmoes mag niet worden toegevoegd aan cookies zoals het zal hen veel te vochtig bij elkaar te blijven.
Taste

Maak verschillende smaak profielen met behulp van smaak appelmoes. Kaneelsmaak appelmoes zal de smaak van een taart met walnoten en pecannoten verbeteren. Het toevoegen van een framboos appelmoes aan uw mix zal niet alleen variëren de smaak, maar het zal een lichte rode tint te geven. Met behulp van gezoet appelmoes maakt de taart zoeter terwijl het vet verminderen.