Hoe maak je Coat Crumb een Cake voor Fondant

Het geheim van het creëren van een perfect gladde afwerking op uw-fondant bedekte taart is om een ​​kruimel vacht gebruiken. Dit onder de laag bestaat uit buttercream glazuur, die een barrière tussen de taart en de fondant creëert. Het fungeert als de lijm op de fondant houden aan de cake. De smaak en de kleur van de botercrème doen er niet toe want het zal volledig worden gedekt door de fondant. Gewoon toepassen van de kruimel vacht om uw eindproduct te geven een professionele uitstraling.
Wat je nodig hebt
Gebakken en afgekoelde taart
Wax papier
Cake plaat
2 kopjes buttercream glimmertjes
Icing spatel
instructies

1. Leg de gebakken en afgekoeld cake bovenop vetvrij papier op een taart plaat.
   

2. Spread 2 kopjes glazuur over de bovenkant van de taart.
   

3. Strijk de glazuur op de top. Schep een spatel vol glazuur van het teveel op de top van de taart en houd de spatel tegen de zijkant van de taart.
   

4. Draai de taart plaat met de andere hand, het bijhouden van de spatel nog steeds. Dit zal het glazuur gelijkmatig verdeeld over de zijkant. Herhaal dit met overtollige glazuur van de top van de taart tot de zijkanten en bovenkant hebben een dunne, gelijkmatige laag glazuur ze te bedekken.
   

5. Laat de kruimel vacht verharden en stel voor een tot twee uur of tot firma, nog iets plakkerig.
   

6. Breng gerold of gegoten fondant op de taart als dat nodig is.