Hoe gebruik Bananas In plaats van Eieren (4 stappen)

Bananas veilig vervangen eieren of je kookt voor iemand die ei allergieën of volgt op een veganistisch dieet. Eieren bieden binding, zuurdesem en vocht aan gebakken goederen. Echter, bananen voornamelijk dienen als vocht en bindmiddel, dus je kan nodig zijn om extra het zuren toe te voegen voor een aantal gebakken producten. Bananen hun smaak toe te voegen ook bij gebruik als een ei vervanger, dus alleen te gebruiken wanneer de bananensmaak aanvulling op de gebakken goed.
Wat je nodig hebt
Banana
Bowl
Vork

1/4 cup maatbeker
Bakpoeder
instructies

1. Plaats 1/2 banaan per ei in de kom. Grondig pureer de banaan met een vork, totdat er geen grote klonten blijven.
   

2. Meet 1/4 kop geprakte banaan per ei. Misschien heeft u een aantal bananen dan links of moet een beetje meer mash, afhankelijk van de grootte van de bananen.
   

3. Meng de geprakte bananen in de rest van de natte ingrediënten.
   
   

4. Voeg 1/4 theelepel. 1/2 theelepel. bakpoeder per ei in recepten waar de rijzende is belangrijk, zoals cake en koekjes. Meng het bakpoeder met de andere droge ingrediënten.