Hoe maak je een Verwarming Core

Een verwarming kern maakt het mogelijk om u te bakken grote cakes gelijkmatig, zonder verbrande randen of kleverige centra. Verwarming kernen zijn kleine cilindervormige apparaten je vullen met beslag en plaats in het centrum van de taart pan. De metalen van de verwarming kern helpt sneller opwarmen het midden van de taart, bakken in hetzelfde tempo als de buitenkant. De meeste bakkers gebruiken verwarming kernen voor gebak groter dan 12 centimeter in diameter. Kijk voor een verwarming kern op een taart decoreren winkel, een aantal ambachtelijke winkels of online.
Wat je nodig hebt
Grease
Flour
cakebeslag
taartvorm
Cake leveler
instructies

1. Vet de binnen- en buitenkant van de verwarming kern, en stof met bloem.
   

2. Vul het verwarming kern halverwege beslag. Richt te vullen op hetzelfde niveau als de rest van de pan zal vullen, maar in gedachten dat je niet precies te zijn te houden; kunt u de taart later waterpas indien nodig.
   

3. Meel en vet een bakblik en leg de gevulde verwarming kern in het midden. Vul de rest van de pan met beslag.
   

4. Bak de taart volgens de instructies van het recept. Laat het afkoelen voor vijf tot 10 minuten.
   

5. Verwijder de verwarming kern van de taart, en laat het los te koelen. Zodra de verwarming kern volledig is afgekoeld, verwijder de stekker van taart en plaats deze in het gat van de grotere taart is.
   

6. Laat de taart afkoelen gedurende minstens een uur. Het niveau van de taart met een taart leveler of gekarteld mes.