Hoe om te koken Mechado Stew

Mechado is een rundvlees gerecht dat is ontstaan ​​uit de Filippijnen. De sojasaus geeft zijn karakteristieke smaak van dit recept. Dit gerecht is vergelijkbaar met andere Filippijnse gerechten zoals Kaldereta en estofada. Soms is het gebruikelijk om varkensvlees strips draad door dikke stukken goedkoper mager rundvlees om ze te maken malser en minder droog. Echter, kunt u gewoon gebruik maken van rundvlees brokken op de mechado gerecht maken zonder threading het vlees. U kunt uw eigen eenvoudige mechado gerecht te creëren om van te genieten.
Wat je nodig hebt
Grote pot
Koken olie
3 teentjes knoflook
1 middelgrote ui, gesnipperd
rode peper
4 blokjes aardappelen
£ 2. blokjes rundvlees
Water
3 tomaten
1 laurierblad
1 klein blikje tomatensaus
1 kopje sojasaus
Black Pepper
Salt
instructies

1. olie toe aan de pan en laat het vuur. Giet de knoflook en uien in de pot. Roer tot ze zacht zijn.
   

2. Voeg de rode peper en bak ze tot ze gaar. Aardappelen en bak toevoegen tot ze bruin zijn.
   

3. Plaats blokjes rundvlees in de pot. Fry en roer een beetje in de pot. Vul de pot met water tot het vlees bedekt is.
   

4. gesneden tomaten in blokjes en voeg toe aan pot. Voeg laurier.
   

5. Giet in tomatensaus en meng de ingrediënten. Giet in soja saus en voeg zout en peper naar smaak toe.
   

6. Simmer voor ongeveer 30 minuten tot een uur.
   

7. Giet ingrediënten in een schaal.