Koken Chicken Wings voor een lange tijd op lage temperatuur

Als je bent geworden verslaafd aan kippenvleugels na te genieten van hen bij uw favoriete pub of bar en grill, gewoon wachten tot je ze bereiden thuis. Kippenvleugels die afkomstig zijn uit de winkel of de slager zijn bijna altijd voller, die u gegarandeerd meer vlees in elke hap. Als u ervoor wilt zorgen dat je vleugels sappig en vochtig zal zijn, probeer koken ze voor een lange tijd op een laag vuur, hetzij in de oven of in een slowcooker. In combinatie met uw favoriete saus, de enige kroegentocht u kan daarna beginnen aan is rechtstreeks naar uw eigen keuken.
Wat je nodig hebt
£ 3 kippenvleugels
Scissors
Papieren handdoeken
Barbecue saus (ook gebruikt als marinade)
Knoflook zout en paprika (optioneel)
Bakplaat
Nonfat bakspray
Slow fornuis (optioneel)
instructies

1. Snijd de vleugeltips van de kippenvleugels met een scherpe schaar. Snijd de vleugels in de helft van het gewricht. Was de kip grondig onder koud water en laat de vleugels drogen op keukenpapier
   

2. Marineer de kippenvleugels overnachting in uw favoriete saus, afgezien van een aantal voor het toevoegen van de kip.; Deze wordt gebruikt in het kookproces. Als alternatief, pekel de vleugels in een mengsel van water, knoflook zout en paprikapoeder. Dit is strikt een optionele stap die je vleugels nog sappiger zal maken.
   

3. Brown de kippenvleugels, indien u dat wenst, door ze op een bakplaat bespoten met magere koken spray. Broil hen voor ongeveer 10 minuten, een keer draaien. Deze stap, ook, is optioneel, en zal een 'crunch factor "dat je niet bereiken door alleen langzaam koken van de kippenvleugels bieden
   

4. Selecteer de gewenste kookmethode:. De oven of je slowcooker. Zet de oven voor op 225 graden en plaats de vleugels in een grill pan of bakplaat. Of stel uw slowcooker op "laag".
   

5. Cook de kip vleugels voor drie uur. Giet geen vet en voeg dan de barbecue saus en roer. Kook de kip voor nog eens 90 minuten. Om ervoor te zorgen dat die mollige stukken door middel gaar zijn, plaatst u een vlees thermometer in het dikste gebied van een vleugel. De thermometer moet 165 graden registreren.