Begin met de meest verse tilapia kunt u uw handen op, bij voorkeur geplukt up dezelfde dag je van plan bent om te koken. Kijk voor tilapia filets die een glanzende, vochtig en stevig vruchtvlees hebben en een frisse, oceaan geur in plaats van een sterke visachtige geur, dat is een indicator van slechte vis. Kies welk type van tortilla chips je zou willen, zoals gezouten, lime-infuus of zelfs jalapeno-op smaak gebrachte chips. Zet de tortilla chips in een hersluitbare plastic zak en plet ze door beukende de tas met je handen, een hamer of de achterkant van een metalen of houten koken lepel.
Prepping

Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit en spuit een bakplaat lichtjes met koken spray. Gebruik papieren zakdoekjes om uw tilapia filets goed droog deppen. Kruid de gedroogde filets zoals je ziet past. U kunt kruiden gebruiken, zoals zout, citroen peper en knoflookpoeder. Klop een ei of twee in een kom en voeg een beetje water of melk om een ​​ei te wassen te maken. Giet bloem in een kom of op een plaat en de tortilla chips in een ander. U kunt het seizoen de tortilla chips licht, als je daarvoor kiezen.
Bakken de Tilapia

Dompel de tilapia filets in het ei te wassen, dan in de bloem, het baggeren van beiden kanten, dan in de fijngemaakte tortilla chips. Druk op de tortilla chips stevig op beide zijden van de filets. Leg de filets korst op de bakplaat en spuit de tops met koken spray, dan plaats in de voorverwarmde oven. Kook de tilapia voor ongeveer 15 tot 18 minuten, afhankelijk van de dikte van de filets. De vis is klaar als het vlokken gemakkelijk met een vork.
Extra opties

Neem je-tortilla vastgeroeste tilapia naar het volgende niveau door het toevoegen van vet, smaakvolle ingrediënten. Borstel de tilapia filets royaal met dille boter vóór het ei wassen. Voeg vers geraspte Parmezaanse kaas aan de geplette tortilla chips voordat korstvorming de tilapia, het toevoegen van meer animo om de vis. Je kan ook een dipsaus te genieten met de vis, zoals een kruid mayonaise of een pittige mosterd saus.