Hoe maak je een varken Roosteren Box Build

Pig roosteren dozen zijn een enorme gemak voor de liefhebbers die graag een heel varken barbecue, maar zijn niet enthousiast om een ​​grote kuil te graven in hun achtertuin. Algemeen bekend als "Cajun magnetron" in Louisiana of "caja China" in Florida, een roosteren box is in wezen een zeer grote Nederlandse oven. De buitendoos is gemaakt van hout, daarna bekleed met aluminium of staal. Een verzonken deksel houdt de houtskool, die het varken kookt van boven. Deluxe modellen voegen een grill over de kolen, voor de bereiding van andere gerechten, terwijl het varken koks.
Wat je
3 stukjes multiplex Need
Houtschroeven
2 voet door 4-voet of 4-voet met 4-voet hout
Boor
Fietsbanden
Axle
Mitre zag
Kleine haakse shelf brackets
Heatproof isolatie
Staple pistool en nietjes
Blad aluminium of staal
Barbecue thermometer
Wire racks
Bricks (optioneel)
instructies

1. Construct de buitenste doos, met behulp van drie stukjes multiplex meten 4 voet lang en 2 voet breed, plus nog een voor later, wanneer u het deksel te maken. Je moet ook nog twee stukken voor de uiteinden die 2 voeten plein. Commerciële dozen zijn gemaakt van cipres, maar multiplex aanvaardbaar is en veel minder kostbaar. Schroef de doos samen met een lange houten schroeven.
   

2. Bepaal of je doos vier poten, of twee wielen en twee benen als een tuin wagen zal hebben. Schroef lengte van 2 voet door 4-voet of 4-voet met 4-voet hout voor de benen, naargelang het geval. Als uw doos wielen hebben, maken de achterste benen half zo lang en boor een gat in hen voor een as. Breng de as met overschot fietsbanden, en schroef op twee lengtes van 2 voet door 4-voet hout als handvatten.
   

3. Construct een deksel dat past losjes op de top van de doos, met een overhang om het te houden op zijn plaats. Het moet 6 inch of 8 inch diep, aan de kolen houden. Snijd 2 inch vanaf de zijkant en het einde van uw resterende grote blad van triplex voor de belangrijkste gedeelte van het deksel, en bouwen de zijkanten van passende lengten van multiplex 6 inch of 8 inch breed. Schroef deze samen met houten schroeven.
   

4. Maak de overhang voor het deksel door het meten van 4-inch brede stroken van triplex, en zagen ze naar een hoek van 45 graden op een mijter zag. Schroef zij de bovenranden van het deksel van de doos en deze te handhaven middels twee of drie kleine haakse shelf brackets aan beide zijden. Carve vier stevige handgrepen van schroot 2 voet door 4-voet hout, en voeg ze toe aan het deksel.
   

5. Isoleer de binnenkant van de doos en het deksel met uw keuze van de isolatie van de hardware of gebouw leveringen store. U moet een van de high-heat rassen gebruikt binnen oven muren of in open haard installaties. U kunt in staat zijn om te vangen wat je nodig hebt van ziele kachels bij een lokale reparatiewerkplaats. Als het in bladen, kunt u het vast met schroeven, maar als het is in de vorm van losse vezels die je nodig hebt om te nieten met een nietpistool.
   

6. Neem de doos een lokale smid of schaduw-tree lasser en laten een aluminium of stalen liner in de doos, en aan weerszijden van het deksel. Niet gebruikt gegalvaniseerd metaal, die giftige rook ontstaat.
   

7. Boor een kleine drain gat aan de onderkant van de metalen bekleed behuizing voor gesmolten vet om te ontsnappen. De meeste gebruikers de voorkeur aan een tweede gat voor een barbecue thermometer boren. Seal rond de thermometer met fornuis cement.
   

8. Bedek de bodem met een of meer rekken, hield van de bodem door stenen of een soortgelijke regeling. Om de doos te gebruiken, plaatst u een hele speenvarken, een lam, of meerdere kleinere food items op de rekken. Bouw een goede laag van kolen in het deksel met twee of drie lagen van houtskool, zet het op zijn plaats, en rooster het varken volgens uw favoriete recept.