Hoe Skins Off Paprika Win

villen pepers zonder de juiste techniek is frustrerend en kan leiden tot corrosiegevaar. Als je zwart maken de huid van de paprika voordat u probeert om het te verwijderen, zult u het makkelijker vinden. Als u een keuze hebben, gebruiken de open vlam van een grill in plaats van de oven. De voormalige maakt het makkelijker om de huid met minder risico van het koken van de hele peper.
Wat je nodig hebt
Grill of Oven
Tang
Plastic zak
Rubberhandschoenen
Mes
Open Flame

1. Kopen vers, fris pepers die vrij zijn van zachte gebied of vlekken zijn. Was ze grondig met koud water.
   

2. Verwarm de buitenkant huid van uw peper. Leg de paprika op een hete grill of boven een open vuur. Draai de paprika elke 3-5 seconden met een tang totdat alle spleten van de paprika zijn blaren, maar niet volledig zwart.
   

3. Plaats peper in een plastic zak en laat de warmte van de peper naar stoom zich gedurende ongeveer 15 minuten. Zodra de paprika voldoende is afgekoeld zodat je het kunt ophalen, kunt u deze verwijderen uit de zak.
   

4. Trek rubber handschoenen aan. Gebruik een mes of je vingers op de huid afpellen uw peper naar de zachte vlees eronder te onthullen. Indien er spleten die de huid kleeft aan, gebruik gewoon het puntje van je mes om dat deel van de huid uit te werken.
   

5. Spoel je huid peper onder water om verkoolde stukken huid te verwijderen .
   Oven
   

   1. Aankoop vers, fris pepers. Was de paprika's grondig voordat u begint.
      

   2. Verwarm de oven voor op de instelling "Broiler".
      

   3. Snijd de paprika's doormidden en verwijder de zaden, aderen en stengels. Verspreid een dun laagje van de plantaardige olie aan de buitenkant huid van de peper.
      

   4. Leg de paprika's op een grill pan, huid-side up, en zet de pan in de oven gedurende 5- 7 minuten. Laat de oven deur op een kier om te zorgen dat de oven niet te heet. Draai en de paprika's passen in deze tijd om hen te helpen gelijkmatig koken.
      

   5. Neem de paprika's uit de oven met een tang en zet ze in een plastic zak. Sluit de bovenzijde van de zak om de paprika aan stoom gedurende 15 minuten.
      

   6. Haal de paprika's uit de zak. Met gehandschoende handen, schil de huid af met uw vingers of een mes. Laat de paprika onder koud water af te spoelen eventuele resten.