Hoe te Spaghetti koken voor een grote groep (7 stappen)

Het koken voor een grote groep mensen kan lijken als een overweldigende taak uit te voeren. Van ervoor te zorgen dat elk deel van de maaltijd goed en op tijd wordt gekookt, om ervoor te zorgen dat u de juiste hoeveelheid voor de aanwezigen. Pastagerechten zijn veelzijdig en eenvoudig om te koken in grote partijen en een van de meest handige aspecten is dat je de pasta voor te bereiden de nacht en gewoon opwarmen de volgende dag.
Wat je nodig hebt
2 grote potten
Spaghetti
1 eetlepel zout
Colander
1 eetlepel olie
instructies

1. Bepaal de hoeveelheid spaghetti wordt u koken. Vier ounces per persoon is een goede vuistregel.
   

2. Vul 3/4 van de pot met water en zet het aan de kook op het fornuis. Voeg een eetlepel zout aan het water.
   

3. Bereid uw tweede pot door deze te vullen met koud water en het instellen van het uit aan de kant van de toonbank. Deze pot wordt gebruikt om de pasta te koelen.
   

4. Voeg de pasta aan het kokende water en roer of twee keer, zodat het niet kleeft. Controleer de pasta na 10-12 minuten en bepalen of het Al Dente door proeven. Het moet worden gekookt, maar nog steeds met een stevige structuur.
   

5. Plaats uw vergiet in de gootsteen en afvoer van de spaghetti. Met behulp van ovenwanten, giet de uitgelekte pasta uit het vergiet in de pot met koud water te wachten op de zijkant. Dit zal het kookproces
   

6. stoppen.

   Herhaal het proces van het afvoeren van het water uit je spaghetti en terug te sturen naar de nu lege tweede pot. Nadat je dit hebt gedaan voeg de olie en gooi dus de spaghetti is licht gecoat in de olie. Dit zal plakken te voorkomen.
   

7. Dek de pan af met plasticfolie en plaats het in de koelkast totdat het nodig is. Wanneer het tijd is om gewoon te dienen toe te voegen aan de pasta aan uw saus, hitte en serveren.