Hoe te Mashed Potatoes Vooruitlopend op tijd te maken voor de Koelkast

Aardappelpuree zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar ze kan tijdrovend zijn, vooral als je het ontvangen van gasten en willen niet te stampen aardappelen zijn terwijl je het doet. U kunt echter aardappelpuree maken van tevoren, zodat ze eenvoudig kunnen worden opgewarmd wanneer uw gasten aankomen of wanneer het etenstijd. Premade aardappelpuree zijn ook uitstekend voor lunches als je niet veel tijd om te koken, maar toch wil de voedselkwaliteit.
Wat je nodig hebt
£ 1 aardappelen
Aardappelschiller
Groot, pan met dikke bodem of soeppan met strakke top
Zout (naar smaak)
Fine-zeef
1/8 kop ongezouten boter
Zwarte peper (naar smaak)
1/2 kopje warm half-en-half, melk of slagroom
Aardappelstamper
Heatproof container met een strakke top
instructies

1. Peel £ 1 van de aardappelen van uw keuze, gooi de aardappelschillen als je gaat.
   

2. Snijd de aardappelen in blokjes en doe ze in een grote pan met dikke bodem of soeppan.
   

3. Voeg 3/4 theelepel. zout en voeg genoeg koud, stromend water om de aardappelen te dekken door 1 inch.
   

4. Zet de pot op het fornuis met het deksel op. Breng de aardappelen aan de kook en verder koken tot ze breken uit elkaar gemakkelijk als prikte met een gewone keuken vork.
   

5. Giet de aardappelen in een fijnmazige zeef uitlekken gedurende 10 minuten. Na het aftappen, de overdracht van de aardappelen terug in de pan ze werden gekookt in, op een laag vuur.
   

6. Voeg de boter toe aan de aardappelen en roer te combineren tot de boter volledig is gesmolten. Voeg zout en peper naar smaak toe en roer om te combineren.
   

7. Giet de helft van de warme half-en-half, melk of slagroom langzaam roeren om te combineren.
   
   

8. Prak de aardappelen met een aardappelstamper totdat ze de gewenste consistentie te bereiken.
   

9. Breng de aardappels op een hittebestendige container met een strakke top. Laat de aardappelen afkoelen tot ze kamertemperatuur.
   

10. Giet de rest van de melk, half-en-half of zware room over de aardappels in de container en roer te combineren. Koel aardappelen totdat het nodig is.