Hoe voor te bereiden Stroopbal Chips voor dompelen

Cookies, appelschijfjes en ijshoorntjes alle smaken beter nadat ze zijn gedompeld in butterscotch. Butterscotch chips niet zo gemakkelijk smelten als chocolade chips en hebben de neiging klonterig blijven. Een fout is om op te warmen de chips langer, waardoor de butterscotch verschroeit. Maak een gladde, romige butterscotch dip met frequente roeren en toevoeging van het verkorten en gecondenseerde melk. Het verkorten dunne klonten helpt en, omdat het een hoger smeltpunt, helpt branden voorkomen. De gecondenseerde melk geeft de butterscotch dip een zijdezachte textuur.
Wat je
magnetron veilig kom
butterscotch chips
koffiemelk Need
Plantaardige verkorting
Houten lepel
pot Fondue (optioneel)
instructies

1. Plaats de butterscotch chips in een magnetron veilige kom. Voeg 1/3 kop verdampte melk en 1 1/2 eetl. van plantaardige olie per 10 tot 12 oz. verpakking van chips.
   

2. Kook de chips, melk en verkorting in de magnetron op middelhoog vuur gedurende 1 minuut. Verwijder de kom en roer het mengsel goed.
   

3. Terug de kom naar de magnetron en blijven de chips te koken in 15-seconden-roeren van het mengsel in de tussen-totdat de chips zijn gesmolten .
   

4. Giet de butterscotch duik in een fondue pot als je wilt houden van de dip smolt voor een langere periode van tijd.