Hoe te Feta substituut voor Blue Cheese

Blue kaas is enigszins van een luxe ingrediënt beschouwd in vele gerechten. Het kan worden gevonden in alles, van pizza tot salade dressing. Voor sommige mensen is het een delicatesse, maar voor anderen zijn scherpe, krachtige smaak is niet smakelijk. Als u een van die mensen, moet u weten dat er een alternatief dat goed werkt in de meeste blauwe kaas recepten: feta kaas. Feta kaas is een veel milder, zachte kaas vergelijkbaar met blauwe kaas in textuur, maar zonder de blauwe aderen
. Dit is wat je
nodig voor dressing
4 oz. feta kaas
3 oz. kruid-op smaak gebrachte roomkaas
1/2 kop mayonaise
1/2 kop lichte room
Voor flatbread
1 grote winkel koopt pizzabodem
1/3 kopje walnoten
2 plakjes Bartlett peren
1/2 kopje fetakaas
2 theelepels. witte balsamico azijn
2 theelepels. gehakte verse salie
2 theelepels. olijfolie
snufje vers gemalen peper
Voedsel processor met zweepslagen attachment
Nonstick spuiten
Grote lepel
Kleine kom
Grote, ronde bakvorm
Grote koekenpan
Small koekepan
Feta Salad Dressing

1. Zet opzij 1/3 kop van de feta kaas. Plaats roomkaas en resterende feta kaas in de keukenmachine. Mengen op lage snelheid gedurende 30 seconden tot goed gemengd.
   

2. mayonaise en room toe aan de keukenmachine. Blend weer op medium snelheid tot romig en glad.
   

3. Breng de dressing in een kommetje. Voeg de feta kaas en roer met een lepel. Dek de kom af en zet in de koelkast 3 uur te smaken mengen.
   Feta Flatbread
   

   1. Een oven rek in de laagste stand in de oven en Verwarm een ​​450 graden Fahrenheit. Spuit de bakplaat met een dun laagje anti-aanbak spray. Leg het pizzadeeg op de bakplaat en bak het voor 6 minuten.
      

   2. Doe de olie in de grote koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui tot bruinen begint, ongeveer 6 minuten. Zet het vuur lager, dek de pan en bak de uien, af en toe roeren, voor een extra 5 tot 8 minuten, tot heel zacht en goudbruin.
      

   3. Rooster de walnoten in de kleine, droge koekenpan op matig vuur, eens roeren, tot ze bruin en geurig, ongeveer 1 tot 2 minuten.
      

   4. Meng de azijn, salie en peper met de uien in de koekenpan. Verdeel de ui mengsel op de korst. Top met de gesneden peren en kaas.
      

   5. Bak de korst op het onderste rek van de oven tot ze krokant en de kaas is bruisend, ongeveer 10 tot 12 minuten. Snijd de pizza na iets koelen en te dienen.