Hoe een Lamb Roast (3 Stappen) Rijg

Als u van plan bent een speciaal diner en willen de perfecte lamsbout koken, moet u het belang van rijgen herinneren. Veel mensen associëren bedruipen met Thanksgiving kalkoen, maar geen geroosterd vlees in de oven er een ernstig gevaar van steeds droog en rubberachtig, waaronder lam. Bij de voorbereiding van uw lam voor de oven, zeker om het seizoen goed en dek af met een soort van marinade. Het is het beste om ofwel poetsen het lam met olijfolie of gebruik een olie of boter gebaseerde marinade te helpen houden de geroosterde vochtig vanaf het allereerste begin.
Wat je
Bulb baster
Pastry brush Need
Lamb gebraden
3 eetlepels citroensap
1 eetlepel gedroogde rozemarijn
1 eetlepel olijfolie
1 teentje knoflook
instructies

1. Maak een mengsel bedruipen. Het maken van een mengsel bedruipen, in plaats van alleen met behulp van de natuurlijke sappen van de lamp voegt extra smaak aan het lam. Meng citroensap, olijfolie, knoflook en een vleugje rozemarijn. Opzij zetten. Het lam gebraden moet pre-gekruid en ingesmeerd met een soort vet, zoals boter of olie zijn geweest voordat het eerste instantie ging in de oven, zodat u niet hoeft te beginnen bedruipen tot ongeveer 20 tot 30 minuten in.
   
   

2. lam Verwijder helemaal uit de oven. Het is belangrijk dat de oven verblijf in de juiste baktemperatuur zelfs koken zorgen, dus niet alleen schuif de oven rek te rijgen. Dit zal alleen maar leiden tot de oven om warmte te verliezen en zich moeten helemaal opnieuw opwarmen. Met behulp van ovenwanten, til de hele pan uit de oven en plaats het op de top van de kachel en sluit de ovendeur.
   

3. Rijg met het mengsel en natuurlijke sappen. Het lam zal niet veel opgebouwd lam sap in het begin zo rijgen royaal met het rijgen botermengsel je hebt gemaakt. Een gebak of boter borstel werkt goed voor deze taak. Zorg ervoor dat je jas elk deel van de buitenkant van het lam, en snel zet het vlees terug in de oven. Na enkele Bastings u begint lam sap verzamelen op de bodem van de pan. Gebruik een bedruipen lamp te zuigen het sap en giet over het lam. Doorgaan om te koken en rijgen elke 20 tot 30 minuten tot een vleesthermometer leest ten minste 135 graden in het midden van het lam.