Hoe maak je een recept converteren voor een heteluchtoven

Convectieovens werken een beetje anders dan conventionele ovens. Dit resulteert in de noodzaak om kooktijden en temperaturen omgezet. Convectieovens werken door het circuleren van warme lucht tijdens het koken. Gerechten zijn even verhit gedurende tegelijk. Conventionele ovens vaak warmte van buiten naar binnen. Hierdoor convectieovens koken sneller dan conventionele ovens.
Wat je
Recept temperatuur
Recept tijd nodig
instructies

1. Lees het recept kaart en zoek de temperatuur het recept vraagt ​​om. Trek 25 graden uit dat de temperatuur, en stel uw convectie oven voor te verwarmen. Bijvoorbeeld, als het recept voor het koken op 350 graden F in een conventionele oven, zou u uw heteluchtoven instellen voor 325 graden F.
   

2. Zoek de kooktijd op uw recept kaart. U moet dat aantal te verminderen met 25 procent tot uw heteluchtoven kooktijd te vinden. Dus als de kooktijd zegt een uur, zult u het koken in uw convectieoven gedurende 45 minuten.
   

3. Controleer op uw schotel ongeveer tien minuten voordat het wordt gepland om te worden gedaan in uw convectie oven. Dit moet gebeuren omdat niet alle ovens zijn precies hetzelfde. Sommige koken sneller dan anderen. Door het controleren van uw schotel een paar minuten voor tijd, kunt u het opslaan van steeds te droog.