Hoe te Missing Ingredients plaatsvervanger (3 Stappen)

Alle koks hebben bevonden zich kort van een cruciaal ingrediënt op een of ander moment. De meeste voedingsmiddelen zijn gemakkelijk te vervangen met een klein probleem. Wees voorbereid, hoewel, voor onverwachte resultaten bij het vervangen van ingrediënten in gebakken recepten, omdat ze afhankelijk zijn van precieze maatregelen en complexe chemische reacties.
Instructies

1. Bereid uw maaltijd ook van tevoren. Dit kan voorkomen dat je zelfs te hoeven maken over het vervangen van ingrediënten. Echter, zou het er goed aan doen om een ​​paar gemeenschappelijke vervangers bij de hand houden, samen met uw nietjes.
   

2. Als je merkt dat je iets mist of vergeten om het te kopen, ga terug het recept. Vaak recepten, hetzij in boeken of online, zal een paar alternatieven voor sommige van de meer algemene items. Als u een recept uit het geheugen, het opzoeken online, en ze zijn misschien wel alternatieven.
   

3. Weet wat vervangt wat. Als we een lijst voor deze te bouwen, kan het zijn eindeloos. Maar vertrouwd te maken met een aantal eenvoudige vervangers. En voor de hand liggende voorbeeld zou margarine voor boter en vice versa. De gemakkelijke ding over die ene is dat je met dezelfde hoeveelheid, ongeacht wat je koken. Andere substituten niet zo gemakkelijk te vertalen. Als een recept voor 1 ounce van halfzoete chocolade, zou je een half ounce ongezoete chocolade en een eetlepel suiker te gebruiken om tegemoet te komen dat (ervan uitgaande dat je die bij de hand). Plantaardige olie en plantaardige olie gaan hand in hand de meeste tijden. In bakken, laten we zeggen dat je bent ontbreekt een ei. In plaats van het ei, kunt u een kwart kopje appelmoes of geprakte banaan en plus twee eetlepels plantaardige olie gebruiken. Ja, u leest het goed. En het werkt, ook. Twee helften kan worden vervangen door een combinatie van melk en gesmolten boter. Dit zijn slechts een paar voorbeelden, maar kijken naar anderen die misschien van pas komen voor de gemeenschappelijke ingrediënten die je dacht dat je had, maar deed het niet.