Hoe te Ahead Cook

Aan het eind van een drukke dag zou je niet liever meer tijd om
doorbrengen met uw familie of vrienden dan geconfronteerd met een kale tafel zonder een moment om
reserveonderdelen en de flauw idee van wat je voor te bereiden op het diner? Gebruik maken
uw vriezer en prep werk doen van tevoren voor leuker
avonden en geen stress maaltijden
instructies

1. Start een nieuwe mantra:. Uw vriezer is je vriend. Bijgerechten, entre'es en desserts bevriezen goed en kan worden opgewarmd voor ultraeasy koken.
   

2. Plan uw menu's en uw boodschappen doen (zie 297 Plan een Week van de menu's), en dan hak , julienne of dobbelstenen een van de ingrediënten die je nodig hebt voor de komende week. Prep werk is de real-time dief in de keuken
   

3. Maak aandelen of soepen tot een week vooruit en bewaar ze in de koelkast.; of de vriezer extras in 2-cup rantsoenen voor toekomstig gebruik
   

4. stock uw koelkast met een paar dagen ter waarde van essentie:. Met behulp van hakmes uw voedsel processor (of een mes), hak drie gele uien en zes tot acht teentjes knoflook en bewaar apart in rits-lock plastic zakken in de koelkast. (Voor recept doeleinden, een klein teentje knoflook is ongeveer 1 theelepel en een halve ui is ongeveer 1 kop gehakte.)
   

5. Maak extra wafels, pannenkoeken, koekjes, muffins of scones op luie weekend 's ochtends te bevriezen. Tijdens de week kunnen ze worden geroosterd voor een snelle, heerlijk ontbijt.
   

6. Double (of triple) uw recept voor pasta saus en vries familysize porties voor gemakkelijke lasagne, gebakken ziti en spaghetti.
   
   

7. Iets undercook pasta, groenten en rijst voor bevroren stoofschotels of entre'es. Ze zullen blijven om te koken als je de entre'e opwarmen.
   

8. Freeze batches van hapjes voor eenvoudige onderhoudend. Maak individuele porties van empanadas, phyllo spinazie driehoeken of miniquiches en vries ze in een enkele laag op de bakplaten. Zodra ze zijn stevig, overbrengen naar het label rits-lock plastic zakken. Zie 315 Plan Party Foods vooruit.
   

9. Vul taart blikken met opgerolde-out deeg, en wikkel en vries voor maximaal een maand. Ze kunnen worden gevuld en gekookt de dag voordat je ze nodig hebt.