Hoe weet je of scones gaar zijn?

- Goudbruine kleur :Scones moeten na het bakken een goudbruine korst aan de buitenkant hebben. Als ze nog steeds bleek zijn, plaats ze dan nog een paar minuten in de oven.

- Stevig aanvoelend :Scones moeten stevig aanvoelen als ze klaar zijn. Als ze nog zacht en deegachtig zijn, moeten ze nog iets langer bakken.

- Een tandenstoker die in het midden van de scone wordt gestoken, moet er schoon uitkomen . Als er nog deeg op de tandenstoker zit, moeten de scones nog een paar minuten bakken.

- Ze lijken niet zwaar. Wanneer scones rauw of niet gaar zijn, voelen ze deegachtig en een beetje zwaar aan. Naarmate de scone kookt, wordt hij veel lichter.

- Controleer de onderkant. Je zou aan de onderkant zelfs een goudbruine verkleuring moeten zien.

_Pas op dat je de scones niet te lang bakt, want hierdoor kunnen ze droog en kruimelig worden. Als je niet zeker weet of de scones gaar zijn, kun je het beste voorzichtig zijn en ze iets eerder uit de oven halen._