Met gas rokers, als de container schoon blijft de temperatuur kan worden managed vrij gemakkelijk steeds bij een constante temperatuur tijdens de kooktijd. Dit wordt alleen verstoord door verbrande resten die kunnen leiden tot hot spots. Het houden van het systeem schoon vermijdt dit probleem. Gas rokers doen prima in koud weer, warm en binnen ongeveer 10 minuten om een ​​goede warmte-niveau als het deksel gesloten wordt gehouden.

Een elektrische roker kan ook de temperatuur te houden vrij goed, maar, in tegenstelling tot gas, het won ' t fluctueren binnen de roker als gevolg van hot spots. Het elektriciteitsnet heeft veiligheidsvoorzieningen die zal reguleren of beperken van het systeem van heter. Bij koud weer, echter, elektrische rokers lijken problemen behoud van een fatsoenlijke warmte niveau te koken hebben.
Portability

Gas rokers vooral vertrouwen op propaan tanks voor een brandstof bron . Dit maakt ze gemakkelijk te vervoeren, omdat, zo lang als je een volle propaantank, kunt u ze instellen zowat overal. Dit maakt de roker mobiel voor kamperen, sportveld gebeurtenissen, gemeenschap barbecues, buiten koken verkoop evenementen, enz

Elektrische rokers worden beperkt door hun voedingskabel bron. In het algemeen, dat betekent dat ze moeten worden in de buurt van een stopcontact. Toegegeven, sommige mobiliteit worden beheerd met een draagbare generator, maar dit verslaat de betaalbaarheid van een elektrische roker omdat een goede gas aangedreven generator kunnen de kosten zo veel als $ 800.
Capaciteit

Veel eigenaren hebben opgemerkt dat gas rokers aanzienlijke capaciteit die maximaal vier tot vijf kalkoenen tegelijk.

Electrical rokers zijn veel kleiner, in vele gevallen slechts in staat één of twee kalkoenen verwerken op zijn best. Dit maakt de elektrische roker alleen goed voor persoonlijk gebruik en beperkt de functionaliteit voor grote groep evenementen.
Betaalbaarheid en lopende kosten

Gas rokers zijn redelijk betaalbaar, vallen in prijs variëren net onder full-size gas barbecues. Een 36-inch gas roker werd geprijsd op ongeveer $ 200 tot $ 400 met ingang van februari 2010, afhankelijk van de winkel is gekocht. Veel meer geavanceerde eenheden veel meer kosten, maar de gemiddelde consument niet hoeft te betalen dat muchto een fatsoenlijke gas roker.

Gas rokers komen ook met de extra kosten van de reguliere propaan vullingen. Dit kan variëren van $ 13 tot $ 20 per tank, afhankelijk van uw locatie.

Electric rokers beginnen bij $ 150 en bereiken zo veel als $ 5.000 voor de extreme fornuis. De gemiddelde roker aan een koord is vergelijkbaar bedraagt ​​de roker het gas, zodat er geen groot verschil.

Bovendien, terwijl elektrische rokers niet propaan kosten hebben, zullen zij uw elektriciteitsrekening knijpen. Dit kan kostbaar in sommige locales met hoger geprijsde elektriciteit in de zomer air-conditioning seizoen.
Welke Wins Out?

Gezien het feit dat de meeste van de categorieën lijken zelfs zal de juiste roker voor een consument afhankelijk van zijn verwachte gebruik en waar hij wil de roker te lokaliseren. Voor draagbaarheid, het gas roker waarschijnlijk randen elektrische gewoon omdat het makkelijker is op te zetten. Vele outdoor types barbecue hebben al gebruik gemaakt van een regelmatige gas barbecue, zodat de propaan roker zal lijken als een tweede natuur voor hen. Echter, in de rest van de criteria van de twee soorten lijken zelfs, zodat uiteindelijk de individuele behoefte zal de beslissing te beïnvloeden.