Hoe te Broccoli koken in een koekepan met Bacon

Geef vlakte broccoli een spannende nieuwe twist met de toevoeging van de verkruimelde bacon. Het zout, rokerige bacon geeft de broccoli een noodzakelijke smaak boost, zodat iedereen zal blij zijn om hun groenten te eten met deze eenvoudige bijgerecht. Het gerecht duurt minder dan 15 minuten voor te bereiden, perfect voor een snelle doordeweekse avond diner. Voor een extra uitbarsting van smaak, probeer het toevoegen van gesneden aromaten, zoals uien, sjalotten en knoflook in de pan halverwege koken het spek.
Wat je nodig hebt
Pot
Zout en peper

instructies

1. Snijd het spek in 1-inch stukken. Je zult ongeveer 3 of 4 plakjes bacon nodig voor elk pond van broccoli. Snijd de broccoli in roosjes.
   

2. Voeg de broccoliroosjes om een ​​pot van gezouten kokend water en kook 3 minuten. Giet de broccoli en spoel onder koud, stromend water. Zet opzij.
   

3. Cook het spek in een grote koekenpan op matig vuur, onder regelmatig roeren. Bak het spek totdat het knapperig geworden, ongeveer 6 tot 8 minuten.
   

4. Voeg de broccoli in de pan en meng grondig. Kook tot de broccoli gaar is, ongeveer 3 tot 5 minuten. Breng op smaak met zout en peper naar smaak voor het opdienen.