Hoe te Freeze Fresh Basil of pesto

Verse basilicum biedt een levendige smaak die gerechten, variërend van pasta saus pizza kan verbeteren. Pesto, een mix algemeen fijngehakte basilicum, olijfolie, noten, knoflook, zout en kaas, werkt ook met een breed scala aan gerechten bevatten; U kunt, bijvoorbeeld, gooien spaghetti met deze rijke groene saus, toevoegen aan aardappelpuree of gewoon verspreid het op een stuk brood voor een snelle snack. Ondanks de nogal verschillende consistenties, kunt u basilicum en pesto bevriezen in bijna precies dezelfde manier.
Wat je nodig hebt
Bowl
Olie of water
Lepel
Ice Cube tray (s)
instructies

1. Bereid de basilicum of pesto u wilt bevriezen. Hak alle verse basilicum u wenst te bevriezen in zeer fijne stukjes, plaats het dan met een kom. Voeg net genoeg olie of water tot een dikke pasta te maken. Roer voortdurend terwijl u de vloeistof voorkomen dat het toevoegen te veel te helpen toe te voegen. Maak de pesto als normaal, maar weglaten elke kaas in het recept. Kaas niet goed bevriezen, zodat je het uit moet laten voor nu en voeg het na het ontdooien van de pesto net voordat u wenst te bedienen.
   

2. Schep de pesto of uw verse basilicum plakken in een ijsblokje lade. Vul elke hole, maar probeer niet te veel te morsen op de secties rond de gaten. Als u bevriezen zowel pesto en gehakte basilicum, bijhouden van welk gat bevat die. In het ideale geval, gebruik dan een aparte ijsblokje lade voor elke zodat u niet verwarren de twee.
   

3. Plaats het ijsbakje of bakken in de vriezer. Laat ze hier tot de pesto of basilicum pasta stevig genoeg zijn om gemakkelijk te behandelen is bevroren.
   

4. Verwijder de bevroren basilicum of pesto blokjes van het ijsblokje lade en plaats ze in de diepvries-safe zakken. Als u zowel basilicum pasta en pesto blokjes bevroor, zet ze in aparte zakken, zodat u die weten wat wat is als je klaar bent om ze te gebruiken zijn. Plaats de zakken in de vriezer en het gebruik binnen zes maanden.