Store verpakking zal niet vriezer voorkomen verbranden , dus wikkel elk steak individueel in plastic folie of slager papier. Was uw handen voordat u verpakken de steaks , en te desinfecteren alles als je klaar bent om kruisbesmetting te voorkomen . Dubbele wrap steaks strak te houden de lucht , en bewaar ze in een verzegelde vriezer opbergtas of luchtdichte verpakking. U kunt steaks houden in een 0 graden Fahrenheit vriezer voor zes tot 12 maanden, maar voor de beste kwaliteit die je moet het vlees te gebruiken binnen drie maanden .