Over Gekookte Foods U kan bevriezen

Bijna elke gekookt voedsel kan worden ingevroren. De enige gekookt voedsel die niet goed omhoog houden in de vriezer zijn zachte textuur items zoals vla, gebakken of gepaneerde dingen of voedsel gemaakt met eieren.
Vlees, vis, gevogelte

  • Any gekookt vlees, gevogelte en vis kunnen worden ingevroren. Het koken van een dubbele portie van een maaltijd en het bevriezen helft voor later kan een tijd besparen. Vlees wordt van drie tot zes maanden bewaren in de vriezer voordat ze lijden aan een afname van de gewenste textuur. Spek mag niet worden bevroren, omdat het de neiging ranzig te draaien.
    Brood en gebak

  • Loaf brood, gebak en gekookt taarten ook in de vriezer te houden, ook voor ongeveer 3-6 maanden. Meringue taarten mag niet worden bevroren, omdat de basis van eieren meringues zullen hun watergehalte en hun lichte textuur verliezen zullen worden verwend.
    Dunne vloeistoffen

  • Sauzen, jus en soepen kunnen allemaal worden bevroren. Laat vrije ruimte in de container voor de vloeistof om uit te breiden als het bevriest, en wees voorzichtig-ei verdikte sauzen en soepen niet te bevriezen met aardappelen in hen. Eieren en eiproducten niet goed bevriezen, en aardappelen zet papperig, tenzij ze al zijn gestampt.
    Dik vloeistoffen

  • stoofschotels en stoofschotels houden goed in de vriezer zolang omdat ze niet een-ei verdikte saus of aardappelen bevatten. Neem voldoende tijd om te ontdooien en opwarmen hen, want hoe dikker de stoofpot, hoe langer opwarmen duurt. Als een braadpan is gegarneerd met hardgekookte eieren, ze niet bevriezen.
    Cakes en koekjes

  • Cakes en koekjes, net als de meeste andere diepvries-veilig voedsel, zal blijven gedurende ongeveer drie tot zes maanden. Wikkel ze goed te beschermen tegen vriesbrand (een verkleurde droge plek die voortvloeit uit de lucht het bereiken van het voedsel). Taart glazuur gemaakt met bruine suiker of eiwit mag niet worden bevroren.