Hoe Egg Whites Freeze (5 stappen)

Eieren zijn mirakel een kok. De dooier is heerlijk en leent mooie textuur en verdikking aan allerlei klassieke gerechten, van mayonaise tot cr & # xE8; me br & # XFB; l & # xE9; e. En dan zijn er die eiwitten. Gelatinous, eiwitrijke, ze even veelzijdig als ingrediënt. Je hebt een aantal blanken overgebleven van een recept? Bewaar ze voor een andere dag souffl & # xE9; of meringue
. wat je nodig hebt
Eieren
Heavy plastic diepvrieszakjes
vriezer containers
ijsblokjedienbladen
Hoe Freeze Egg Whites

1. Bepaal of u wilt afzonderlijke blanken of de hoeveelheden eiwit te bevriezen.
   

2. Gebruik ijsblokjedienbladen individuele eiwit te bevriezen, één per kubus. Zodra ze zijn bevroren, zet ze in een gelabelde diepvrieszak.
   

3. Versla je eiwitten. Het is waarschijnlijk het beste om ze te bevriezen in hoeveelheden van 1/2 kopje of een beker. Het slaan van hen maakt ze makkelijker te meten.
   

4. Freeze ze in de vriezer containers of plastic diepvrieszakjes. Zorg ervoor dat je ze label met de datum en de hoeveelheid.
   

5. Thaw in de koelkast te gebruiken.