Wat is een appelboer?

Een appelboer is een persoon die een appelboerderij bezit of exploiteert. Zij zijn verantwoordelijk voor het toezicht op alle aspecten van de appelteelt, van het planten en verzorgen van de bomen tot het oogsten van de appels en het klaarmaken ervan voor de markt. Appelboeren kunnen ook verantwoordelijk zijn voor het aannemen en aansturen van werknemers, het kopen en onderhouden van apparatuur en het op de markt brengen van hun appels.

Appelteelt kan een lonende carrière zijn, maar het is ook een veeleisende carrière. Appelboeren moeten lange dagen werken, vaak bij slecht weer, en kunnen te maken krijgen met risico's zoals ongedierte, ziekten en weersschade. De voldoening van het produceren van een gewas van hoge kwaliteit en het zien dat de consument ervan geniet, kan het echter allemaal de moeite waard maken.